日用陶瓷分类标准详解 日用陶瓷选购全攻略

目前市场上流通的日用陶瓷主要有普通日用瓷器、骨灰瓷器、玲珑日用瓷器、釉下彩日用瓷器、日用精陶器、普通/精细陶瓷烹调器等多种类型，这些瓷种各具千秋，造型各异，满足了人们不同的生活需求。同时，据小编了解，按外观缺陷的多少或幅度的大小，日用陶瓷一般有优等品、一等品、合格品等多个等级。

陶瓷碗、陶瓷盘、陶瓷杯、陶瓷碟等陶瓷餐具，主要功能是容纳和食物接触。马桶、洗手盆、浴缸等卫浴陶瓷主要用于卫生空间。陶瓷花瓶、雕塑、陶瓷灯、陶瓷画等家居装饰陶瓷的主要功能是美化空间。除餐具、卫浴和家居装饰外的日常陶瓷用品，主要有陶瓷茶具、酒具、咖啡具、陶瓷刀具、烟灰缸等。

按产地分，可分为景德镇陶瓷、宜兴紫砂陶、英式瓷器以及日式陶瓷等。景德镇陶瓷是中国传统的瓷器产地，生产各类日用陶瓷制品。宜兴紫砂陶以紫砂壶最为著名，是传统中国陶器代表。英式瓷器如斯图尔特瓷器，主要用于茶具、餐具等。日式陶瓷如日本的常滑烧，常见于茶具、餐具等。

按花面装饰分类按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。

釉上彩：若瓷器上的彩绘位于釉面之上，摸上去有凸起感觉，且容易掉色，这通常意味着它是釉上彩。釉上彩色彩丰富，但接触高温或酸性液体时可能会析出有害物质，因此小编认为釉上彩的瓷器不适合进洗碗机或微波炉。

釉中彩：对于釉中彩，画面位于两层釉之间，可能会感觉到画面略有凸起但相对平滑，这种技法较为少见，成本高且工艺复杂。釉中彩色彩鲜艳、纹理清晰，具有较好的耐久性和较高的安全性。

釉下彩：若瓷器上的彩绘位于透明的釉层之下，图案给人晶莹透亮的感觉，且摸上去光滑，这通常是釉下彩。釉下彩色彩柔和、质感深厚，不易磨损和褪色，且安全性高。

色釉彩：色釉彩是在烧好的瓷器表面施加各种材料进行绘画装饰，再入窑低温烧制而成的。它的色彩丰富，图案多样，表现力和装饰性强，但可能不耐磨损，其安全性小编建议要仔细分辨。

白瓷：白瓷是瓷胎为白色，表面施有透明釉的瓷器，没有多余的装饰，以其朴实天成的自然简约之美著称。白瓷色泽柔和，手感温润，硬度高且耐磨损，容易清洗。

1、易于洗涤和保持洁净。日用陶瓷釉面光亮，细腻，沾污后容易冲刷。这使得陶瓷餐具等用品在保持卫生方面表现出色。

2、日用陶瓷热稳定性较好，传热慢，经受一定温差的急热骤冷变化不易炸裂。因此，它适合用来盛装沸水或滚烫的食物，同时端拿时也不会过于烫手。

3、经久耐用。日用陶瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不易与这些物质发生化学反应，也不会生锈老化。这使得陶瓷用品在长期使用过程中能够保持其性能的稳定。

4、日用陶瓷的气孔极少，吸水率很低。用陶瓷储存食物时，严密封口后能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害，从而保持食物的新鲜度。

5、日用陶瓷的彩绘装饰丰富多彩，尤其是高温釉彩及青花装饰等无铅中毒危害，使得陶瓷用品在美观性方面也具有很大的优势。

1、日用陶瓷的抗冲击强度低，容易破损，不耐摔。在使用过程中，如果不小心摔落或碰撞，可能会导致陶瓷用品破裂或损坏。

2、日用陶瓷不适合用明火直接加热，否则可能会导致破裂或变形。因此，它不能作为炊具使用。

3、陶瓷虽然耐热，但在极端的温度变化下可能会出现裂纹。例如，突然从冷水中浸泡到热水中，可能会导致陶瓷裂开。