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【宝宝米粉怎么冲】婴儿米粉如何冲泡 婴儿米粉辅食技巧

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摘要:宝宝米粉怎么冲?婴儿米粉不同于奶粉,在量上面没有太严格的限制,当然也是适量为好。刚开始冲调米粉的时候要尽量稀一些,慢慢再冲浓稠,宝宝也能更好适应。接下来就和小编一起来看看婴儿米粉辅食技巧吧。

【宝宝米粉怎么冲】婴儿米粉如何冲泡 婴儿米粉辅食技巧

怎样正确冲调婴儿米粉

有的爸爸妈妈会为自己的宝宝自制婴儿米粉,把大米放在锅里炒熟,然后磨成粉末,再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实,这不科学。尤其是5个多月的宝宝,所吃的婴儿米粉必须均质很好,才能吸收消化。如果自制婴儿米粉均质不好,就对宝宝不利。米粉营养专家介绍,婴儿米粉冲调是有讲究的,下面就以品牌米粉为例,来介绍如何冲调婴儿米粉。

1、宝宝刚开始吃米粉时,可以冲调得稀一点。

给宝宝添加辅食,让婴儿辅食帮助宝宝成长。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。冲调婴儿米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,婴儿米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡婴儿米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃~80℃。

2、可以先用奶瓶喂养。

宝宝刚开始吃米粉的时候,还没有习惯用勺子喂养,可先用奶瓶喂养。我们知道,小宝宝出生后,天生的条件反射是吸吮,奶头放到嘴里去他就会吸,用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里,他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的,在没养成这个习惯之前,可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来,妈妈就应该用勺子喂养,否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。

3、需要与婴幼儿奶粉配合喂养

单纯地喂米粉不大合理,对小宝宝来说,好的蛋白质就是婴幼儿奶粉,所以建议婴儿米粉要和一定比例的婴儿奶粉混在一起冲调。冲调婴儿食品时,应先将米粉调好,调得稠一点,然后泡一杯婴幼儿奶粉,再去稀释较稠的米粉,这样冲调出来的效果比较好。

购买米粉时需要注意什么问题

1、看婴儿米粉品牌

尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品,这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。婴儿米粉什么牌子的好>>

2、看包装上的标签标识是否齐全

国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品,最好不要购买。

3、看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理

营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定,维生素A和D的含量分别在1000~1500国际单位和200~400国际单位之间。如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准,可能导致婴儿营养不良。

4、看产品包装说明

婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。

5、看产品的色泽和气味

质量好的婴儿米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。

6、看产品的组织形态和冲调性

应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。

7、看成分含量表,可知是断奶期辅助类米粉,还是断奶期补充类米粉前者在提供一定热量的同时,还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素。

婴儿米粉辅食技巧

母乳不足或牛奶不够,可加用些米粉类食品以作补充。市场上名目繁多的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等,均以大米为主料制成。其中所含的79%的碳水化合物,5.6%的蛋白质,5.1%的脂肪及B族维生素等,不能满足婴儿生长发育的需要。而婴儿最需要的蛋白质成分却含量很少。如只用米粉类食物代乳喂养,则会出现蛋白质缺乏症,不仅生长发育迟缓,影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,易罹患疾病,病情常较正常儿重,甚至造成愈后不良。长期只用米粉喂养的婴儿,身长增长缓慢,但体重并不一定减少,反而又白又胖,皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的,医学上称为泥膏样。但外强中干,常患有贫血、佝偻病,易感染支气管炎、肺炎等疾病。

有些父母,在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适。因为新生儿唾液分泌少,其中的淀粉酶尚未发育。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达成人水平,所以3个月之内的婴儿不要加米粉类食品。3个月以后适当喂些米粉类食品,对胰淀粉酶的分泌有促进作用,也便于唾液中的淀粉酶得到利用,产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗,也是价廉物美的食品。但不能只用米粉类喂养,即使与牛奶混合喂养婴儿也应以牛奶为主,米粉为辅。

为宝宝添加辅食要循序渐

年轻的爸爸妈妈们,常为宝宝不肯吃辅食而烦恼。儿童护理专家说,添加辅食要循序渐进,由少到多,由稀到稠,由软到硬,由一种到多种。针对父母们遇到的麻烦,给出了有针对性的建议:

1、有的宝宝不喜欢吃洋葱、萝卜等蔬菜,因为这些蔬菜有种特殊气味

对策:可以在烧煮时适当加一点水,把特殊的气味冲淡些。如果宝宝实在不喜欢吃,父母也不必勉强,毕竟,蔬菜的种类繁多,总有宝宝爱吃的。

2、宝宝第一次吃蔬菜,妈妈也许会在宝宝的大便里发现没有完全消化的蔬菜

对策:给宝宝喂蔬菜,量要一点点增加,尽量把菜切得细一点,便于宝宝消化吸收。

3、有的宝宝吃了鸡蛋后,会浑身发痒,很难受

对策:把鸡蛋煮熟、煮透至少需要20分钟,立刻去掉蛋白,捣碎蛋黄,将蛋黄混在宝宝的谷类食物或蔬菜中烧,看看是否能减轻宝宝的过敏症状。一般五六个月的宝宝就可喂蛋黄,有过敏史的家庭,可推迟几个月给宝宝喂蛋黄,但必须添加其他辅食,如肉类、动物肝脏等补充铁质。

在宝宝不接受新添加的某一食品时,要给予足够耐心,提高其进食的兴趣,在已习惯于某些食物的口味后,根据营养的需求,适时变化食物种类,以避免宝宝养成挑食、偏食的不良习惯。

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