黔南州十大著名国家地理标志保护产品
都匀毛尖茶
都匀毛尖茶产于贵州省黔南布依族苗族自治州。都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
龙里刺梨干
龙里刺梨干产地范围为:贵州省龙里县谷脚镇、醒狮镇和洗马镇共3个镇现辖区域。刺梨又名茨梨、木梨子,是贵州高原的野生特产,因果皮上密生小肉刺,固俗称“刺梨”。成熟的刺梨肉质肥厚,味酸甜,富含多种维生素,有很高的药用价值,花、叶、果、籽皆可入药,有健胃、消食、滋补、止泻的功效。刺梨的维生素C含量极高,每百克刺梨鲜果含维C2000毫克,是猕猴桃的10倍、甜橙的50倍、苹果的500倍,因此被称为“维C之王”。
三都水族马尾绣
产地范围为:三都水族马尾绣产地范围为:贵州省三都水族自治县现辖区域。2006年5月,贵州省三都水族自治县申报的水族马尾绣经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。马尾绣的制作过程繁琐复杂,成品古色古香,华美精致,结实耐用。刺绣图案古朴、典雅、抽象并具有固定的框架和模式。水族马尾绣在三都自治县传承上千年,有刺绣“活化石”美誉。
独山盐酸菜
山盐酸菜产于贵州省独山县,盐酸菜最初称作坛酸,后改称盐酸,是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品。主产地主要分布在贵州省的独山、三都、荔波等县,其中尤以独山县出产的盐酸菜较著名。独山盐酸菜,是独山县传统地方特色产品, 色鲜味美,脆嫩可口,具有酸、甜、咸、辣之独特风味。俗语云:三天不吃酸,走路打捞川。足见盐酸菜在独山人生活中的独特地位。
贵定益肝草凉茶
贵定益肝草凉茶产于贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县。贵定益肝草凉茶具有清热,解毒,消炎,抗菌,抗病毒,利尿涌淋,消肿排腺,增强机体免疫功能的作用。1949年以前,贵定益肝草凉茶在黔中地区已有盛名,当时由于物质匮乏,贵定益肝草凉茶因半茶半药,特别是具有清热解毒、清利湿热、益肝健脾、散瘀止痛的功效成为民间家庭作坊普遍制作的饮料,更是贵定县邻近地区争相购买的民间饮料。
惠水黑糯米
惠水黑糯米产于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水。黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用,而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者,都是一种很好的营养滋补品。黑糯米米皮紫黑、内质洁白、煮后黝黑晶莹色泽鲜艳、浓郁芳香、口感清香自然、绵软而有弹性,富含丰富的蛋白质、VB1、VB2以及Fe、Zn、Cu等微量元素,素有“补血米”、“长寿米”、“药米”、“神仙米”等美称。
惠水黑糯米酒
惠水黑糯米酒产于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水。黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。是由古老的酿制方法结合现代酿酒工艺,反复研制,酿制出风格独特的黑糯米酒。为“贵州名酒”。它不仅是饮料中的佳品,而且酒中含有蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分。此酒具有补嗌气、暖脾胃、补肾、乌发等功能,主治虚汗、盗汗、多汗症和烦渴不止,食欲差,消化不良,食积不化,慢性肾炎,多尿症等,既是滋补酒,又是药用酒。
龙里刺梨
龙里刺梨产于贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县。为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名文先果、登义果,文献中亦记作茨藜、茨梨、茨黎、莿藜等等。多年生落叶小灌木,枝干多芒刺,花如荼蘼,花色粉红、红或深红,夏花秋实,果形如小石榴,果皮密布小刺。熟果金黄色,刺尖深红色。果肉酥脆,味酸甜,初熟味微涩,熟透涩味自去。果能止渴、解暑、果腹。根皮、嫩叶可治腹泻。刺梨被称为“维C之王”,并含有对人体有益的多种成分。随着人们生活条件的改善,其营养价值颇受关注。
罗甸艾纳香
罗甸艾纳香是贵州十大苗药之一,也是贵州省重点发展的中药材品种之一,以野生为主,人工种植已有100多年的历史。在明清时期,就已是知名药材。罗甸艾纳香是罗甸野生特色民族医药资源,艾叶经过蒸馏技术加工形成艾粉,再将艾粉提炼可制成能抑制霍乱弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌生长的天然冰片,是多种中成药的主要成分。罗甸县素有“天然温室”之称,艾纳香原产地主要分布在该县红水河、罗苏、罗妥、罗悃、沟亭、班仁、龙坪和凤亭等县域南部乡镇热带河谷。2012年3月,国家质检总局批准对罗甸艾纳香实施地理标志产品保护。
罗甸火龙果
罗甸火龙果产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县,火龙果,光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,因果实呈紫红色,给人“吉祥”感,所以又称为“吉祥果”。火龙果的营养价值。火龙果果实中的花青素含量较高,富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白、维生素C。火龙果的作用与功效。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。 。
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