中国十大土豆产地

定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久，距今已有200多年，所产的土豆有红、黄、白、紫等多种，营养价值丰富，吃法多样，将土豆磨成土豆粉，做成土豆粉皮，蒸熟或者说炒熟，甚至是凉拌，还可以同辣椒猪肉一起炒制，吃起来滑溜软糯，韧性十足，十分美味。定西土豆已经成为了当地的一张耀眼名片，据maigoo小编了解，定西也已经成为全国马铃薯三大主产区之一，享有“中国马铃薯之乡”的美誉。详细

滕州马铃薯是山东省枣庄市滕州市特产，滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，呈长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。马铃薯性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便，调解消化不良，此外马铃薯还富有营养，是抗衰老的食物之一。滕州马铃薯销往两广、福建、北京、上海等全国各地，部分商品销往东南亚、新加坡等地，广受好评。详细

威宁洋芋是贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县的特产，威宁县是“中国南方马铃薯之乡”，所产的洋芋具有薯块大、口感好、营养价值高的品质。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸，无论是食用、菜用，加工薯条、薯片、粉丝，还是马铃薯淀粉、全粉、葡萄糖、酒精、饲料等产品加工，都是最佳选择。此外，威宁马铃薯保存时间长，从每年8月份开始到第二年4月之间都有充足的原料供应，时间长达8个月，加工周期比其他地方多出2-3个月。详细

凉山马铃薯，四川省凉山彝族自治州特产，全国农产品地理标志。凉山产的马铃薯薯块大，耐贮藏，品种多，既有淀粉含量高、芽眼浅的淀粉加工型品种，又有早熟、淀粉含量低的菜用型品种和薯条、薯片加工型品种，还有乌洋芋等地方特色品种。凉山马铃薯获得了国家地理标志、全国绿色食品原料马铃薯标准化生产基地、国家商标注册，其中布拖乌洋芋已成为凉山马铃薯中的极品，成为国宴上的美味佳肴。详细

定边马铃薯，陕西省定边县特产，中国国家地理标志产品。定边县为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境，是中国马铃薯最佳优生区之一，这里产的马铃薯个头大，芽眼浅，皮薄肉嫩，薯形规整，口感绵香，而且耐储运，淀粉含量高，鲜食口感极佳，加工产品色泽鲜亮，鲜食加工兼用，是天然的无公害绿色食品。定边县种植马铃薯有近400多年的历史，在当地形成了独特的马铃薯文化，这种文化是黄土文化、草原文化、三边文化的交相辉映，历史悠久，积淀深邃。详细

乌兰察布马铃薯，内蒙古自治区乌兰察布市特产，乌兰察布市素有内蒙三件宝“莜面、山药（马铃薯）、羊皮袄”之称，同时也有“中国马铃薯之都”称号。乌兰察布马铃薯块茎大、表皮光滑、皮色好、整齐度高、薯形好、干物质含量高、无污染、退化轻、病虫害少，其营养价值也很高，具有抗衰老、通便排毒、减肥瘦身的功效。马铃薯可供烧煮作粮食或蔬菜，也可加工成食品，种类有百余种。详细

武川土豆，内蒙古自治区武川县特产，既是中国国家地理标志产品，又是农产品地理标志产品。maigoo小编了解到，武川土豆是2008年北京奥运会餐饮专供马铃薯，可见其品质极佳受到官方的认证。武川土豆块大整齐，表皮光滑，黄皮黄肉、牙眼浅，品质紧实，口味绵甜，蒸炖后口感面沙。土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用，不过吃土豆要去皮，而且发芽的土豆也不能吃，以免食物中毒。详细

岚县马铃薯，山西省吕梁市岚县特产，全国农产品地理标志。岚县产的马铃薯椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，淡黄皮、乳白肉，适宜鲜食菜用、蒸食品质优，粉面饺子、捣拿糕、磨擦擦、掺马铃薯圪僵僵、黑河捞等是岚县的传统吃法，岚县马铃薯作为主食或副食食用的“独立型”和与其他食品搭配制作饭菜的“混合型”两大类型约100余种餐品。详细

讷河马铃薯是黑龙江省讷河市特产，讷河市四季分明，光照充足，水域辽阔，雨水充沛，雨热同季，昼夜温差大，无霜期长，适合马铃薯的生长和繁殖。讷河产的马铃薯具有外形大而光鲜，内含淀粉高、产量高、品质好、口感好、营养丰富、不易退化、无污染等优点，其营养价值高，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等；药用价值也很高，可以预防心血管和系统的脂肪堆积，平衡体内酸碱，达到美容、抗衰老的效果。详细

围场马铃薯，河北省围场满族蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。围场马铃薯有产量高、薯形大、无病毒、食味佳等特点，糖类、矿物质、蛋白质、糖类，营养含量高，既是主食又能做菜，马铃薯烧排骨、马铃薯小炒肉就是常见菜式，老少皆宜，不过孕妇应该少食马铃薯，以免加重妊娠风险，虽说健康的马铃薯中的龙葵素含量低，但是孕妇怀孕期间对于毒素的排出率低，长期大量食用会使生物碱在体内累积，影响孕妇的身体健康。详细