中国最受欢迎的10种五色茶

提起中国的名茶，首先想到的就是西湖龙井，“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，西湖龙井就是绿茶“佳人”中的翘楚，是我国最有名的五色茶之一。西湖龙井以明前和雨前品质为最佳，冲泡西湖龙井时无需洗茶，可以采用下投法来泡制，也就是先投茶入杯，然后注入浸没茶叶的开水，待茶叶浸润开以后再注入茶杯七分满的开水。西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。详细

洞庭碧螺春是一种养生绿茶，它并不是指洞庭湖出产的碧螺春茶，而是指江苏太湖洞庭山出产的碧螺春茶。洞庭碧螺春的特点就是采摘得早，一般从春分前后就开始采摘，一直到谷雨前结束，其中以清明前采摘的品质最佳，讲究“一嫩三鲜”，碧螺春香气高而持久，有“吓煞人香”的俗称。碧螺春冲泡时最好选择上投法，也就是用开水温杯后倒出，然后在茶杯中注入分满的80℃的开水，再往杯子里面投茶，这样可以看到茶叶在水中分散开来就像跳舞一样，欣赏茶舞也是品尝碧螺春的一大享受。详细

正山小种又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。正山小种产自于福建省武夷山市，外形紧结匀整，色泽铁青带褐，分为烟种和无烟种，烟种色彩浓艳，具有独特的松烟香味，别具风味；无烟种汤色红艳，清澈明亮，桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇。Maigoo网小编了解到，红茶属于发酵茶，茶叶外观就偏红，茶汤也带有明显的红色，品尝起来味道香甜醇厚，红茶在五行上属火，口感稍微带苦，有一定的焦香气味，能入心经，因此，古人认为红茶能温中养心，养血生津。详细

养生的五色茶有哪些？白毫银针是养生效果最好的白茶之一，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银，成品茶长约3cm，泡饮方法与绿茶基本相同，汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶，确实让人赏心悦目。白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味，而且白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。详细

蒙顶黄芽是芽形黄茶之一，产干四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，金毫显露，汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，为黄茶之极品。冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，上下浮沉，犹如雀舌含珠，似春笋出土，赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。蒙顶黄芽不仅是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖，都可饮而化之。详细

云南黑茶即普洱茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。云南黑茶分为生茶和熟茶，生茶自然发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和；熟茶以科学方法人为发酵使茶性温和，让茶水达到软水好喝。云南黑茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮可混饮，清饮指不加任何辅料来冲泡，混饮是指于在茶中添加菊花、枸杞、西洋参等养生食料，品饮必须趁热闻香，然后啜饮入口，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受满口芳香，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴。详细

安化黑茶是中国黑茶的始祖，是很受欢迎的保健养生茶饮。安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”，三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新，香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花），富含多种对人体有益的成分，而且黑茶五行属水，善于清理肾和膀胱经的水气，降脂排毒、温阳化气、健胃温中，从而延年益寿。详细

祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县，是受欢迎的养生红茶。祁门红茶具有条索紧结、细小如眉、苗秀显毫、色泽乌润的特点，采用清饮最能品味其隽永香气，将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。祁门红茶是红茶中的极品，拥有多项药理作用，品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥可喜的功效，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。详细

寿眉茶是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶，寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。优质寿眉采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫，成品茶叶毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。M aigoo网小编了解到，寿眉茶五行属金入肺，口感比较辛香，能够降火去燥、清肠排毒，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

君山银针是十大五色养生茶之一，产地是湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山银针芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。君山银针以色，香、味，形俱佳而著称，冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观，茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽，芽身金黄发亮，着淡黄色茸毫，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。详细