茉莉花茶粥食用价值

将美丽清香的茉莉花放入粥中，简单的食材让茉莉花的味道得以充分体现，细细品味，感觉是那样美好。茉莉花香气浓郁，除了含有一般的营养成分外，还含有茶多酚、芳香油等成分，具有理气安神的功效，并有助于增强身体免疫力，还能清心醒神，去积脂，利消化。

茉莉花茶粥制作方法

用料：干茉莉花8克，大米50克，糯米50克，枸杞5克。

做法：

1、糯米洗净，提前在清水中浸泡3小时。

2、大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。

3、砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入泡好的大米和糯米。

4、再次烧开后转小火熬煮约40分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

5、枸杞洗净，在清水中浸泡5分钟。

6、放入干茉莉花和枸杞，继续熬煮2分钟左右即可关火。

小贴士：

茉莉花的量可以根据自己的喜好增减，也可以加一点冰糖调节口味。