基本介绍

长岛海带，山东省烟台市长岛县特产。

长岛海带色泽黑，个长质厚，所含碘，海藻酸钠等微量元素提取率高，常年出口日本韩国等地，深受国内外客户的好评。

地域产地

渤海湾长岛县大钦岛，风景秀丽，海产品资源丰富，是中国重要的海带养殖生产基地。长岛是“中国海带之乡”，海带养殖成为海洋经济支柱产业之一，大量出口，供应国外市场。长岛海域水深流急，生长的海带体长，平直部宽，色泽好，可谓我国最好的海带品种。

品质特点

长岛海带色泽黑，个长质厚。

价值功效

营养成分

长岛海带营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及多种维生素，淀粉，甘露醇，胡萝卜素，维生素B1、B2，尼克酸，褐藻氨酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分。每百克海带含碘252毫克，含钙1180毫克。

荣誉认证

1978年，长岛海带获得了全国科技大会奖和法国科技博览会金奖。

2009年9月，长岛县申报的长岛海带地理标志证明商标被国家工商总局商标局正式受理。