杏仁米糊食用价值

1、补充营养

杏仁米糊主要是由杏仁、大米等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

2、润肠通便

杏仁米糊中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。

3、增进食欲

杏仁米糊中含有丰富的维生素，可以促进身体的新陈代谢，还可以刺激胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。如果出现食欲不振的情况，可以适量食用。

4、促进消化

杏仁米糊中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。

5、辅助保护血管

杏仁米糊中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，可以促进身体的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助保护血管的作用。

6、辅助改善缺铁性贫血

杏仁米糊中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的生成，具有辅助改善缺铁性贫血的功效。

杏仁米糊制作方法

原料：大米、杏仁、纯净水、冰糖。

做法：

1、生杏仁，沸水泡3—5分钟，过凉水，凉水再泡5分钟左右，去皮，备用。

2、大米淘洗干净备用。

3、杏仁和大米加纯净水一起倒入破壁机中。

4、按米糊键，半个小时。

5、已打好。

6、盛入碗中，加冰糖调味即可。