党参淮山猪肉汤怎么做

材料：

猪腿肉500克，党参、准山药、莲子各30克，红枣8枚，盐适量。

做法：

1、淮山药、莲子（去心）洗净后，用清水浸半小时。

2、党参、红枣洗净，猪腿肉洗净，切块。

3、把全部材料放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，小火煲2-3小时，加盐调味即可。

党参淮山猪肉汤的做法窍门

猪腿肉要选择表面有很多白色筋腱的，用来煲汤口感更好。

党参淮山猪肉汤的功效

1、补益脾胃

党参淮山猪肉汤中的淮山、瘦肉等食材具有补益脾胃的功效，能够帮助人们改善胃肠功能，增强消化吸收能力，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有良好的缓解作用。

2、补充营养

党参淮山猪肉汤中的多种中药材含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等，能够帮助人们补充身体所需的营养成分，增强身体免疫力，预防和缓解多种疾病。

3、养血安神

党参淮山猪肉汤具有养血安神的功效，能够帮助人们缓解失眠、焦虑等情绪问题，同时还能够改善贫血等问题。

4、增强体力

淮山党参瘦肉汤中的党参等中药材具有增强体力的功效，能够帮助人们提高身体的抗疲劳能力，增强身体的耐力和体力。

5、改善皮肤

淮山瘦肉汤中的枸杞等中药材具有改善皮肤的功效，能够帮助人们改善皮肤质量，预防和缓解皮肤问题，如痤疮、皮炎等。

6、促进新陈代谢

淮山瘦肉汤中的多种中药材具有促进新陈代谢的功效，能够帮助人们加快身体的代谢过程，消除体内的毒素和废物，保持身体的健康。