肝火旺盛容易对肝脏造成损伤，可以喝一些丹参黄豆汤降燥护肝。这道汤以丹参和黄豆为主料，丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。Mai Goo网小编了解到，丹参味苦微温，功能活血去瘀、安神宁心、排脓止痛；黄豆性甘平，功能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，丹参黄豆汤能补虚养肝、活血祛瘀，适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补，被誉为肝炎患者的养肝汤。