展会介绍

中国国际大豆食品加工技术及设备展览会创办于2006年，每年举办一届，是全球大豆食品行业规模大、影响广泛的年度盛会，全面展示豆制品产业链上的新技术、新设备、新产品、新趋势，对我国豆制品行业和企业的品质提升、效益提升、技术进步、装备智能化、产品研发、绿色生产、品牌影响力等方面实现质的飞跃，均起到了非常积极、关键的作用。

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展品范围

一、大豆食品生产原辅料及供应商

1、豆类原料及供应商；

2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各种食品原料，如食用豆粕、豆粉、调味料等。

3、添加剂，各类大豆食品加工过程中使用的添加，如凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂。

4、其它，如清洁消毒产品等。

二、大豆食品生产、包装及相关设备

1、大豆预处理设备：大豆筛选机、大豆脱皮机、洗豆机等。

2、大豆食品生产加工设备：

传统豆制品设备：豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等。

新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等。

发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等。

3、豆芽设备：黄豆芽设备、绿豆芽设备、其它芽苗菜设备等。

其它相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、筛浆机、均质机、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备、豆芽喷淋设备、豆芽切根机、豆芽培育箱等。

豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜、定量称重包装等。

三、大豆食品与加工技术

1、大豆食品：传统大豆食品、新兴大豆食品、其它相关产品。

2、大豆食品的新产品开发、代工合作、技术转让、技术支持、连锁加盟等。

四、豆制品贮藏运输相关设施及设备

五、地方特色的豆制品产品展示

六、其他相关机构

豆制品物流配送企业、豆制品工厂设计、技术咨询、营销策划、各类媒体、渠道商等。

展馆信息

山东国际会展中心，原名济南西部国际会展中心，是济南首个单体净展览面积十五万平方米以上的大型展馆，与济南舜耕国际会展中心和济南国际会展中心遥相呼应、错位互补。山东国际会展中心是集展览、会议、商务办公为一体的综合性会展业态集群，也是济南西部整体产业提升和经济转型升级的新支点，主要接待国际级展会、国家级展会、全国巡展、大中型政府主导型展会、机械设备类展会等。

历届回顾