奶酪通心粉
奶酪通心粉
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奶酪通心粉是美国人常吃的的主食之一。令人垂涎的意大利面和奶酪组合比美国建国早了几百年,但人们普遍认为,是美国总统杰斐逊在意大利旅行后,将意大利面制造商和帕尔马干酪带回弗吉尼亚州,并在1802年的国宴上提供了这道菜。人们把意面和奶酪结合做出了奶酪通心粉,做法十分简单,在煮好的空心粉里加入芝士拌匀就可以,奶酪通心粉无论是当正餐还是零食都可以,非常方便,是美国一道经济实惠的晚餐。
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奶酪通心粉是什么

奶酪通心粉作为一种常见的西式主食,平常在西餐厅都能吃到,我们也会自己去做。奶酪通心粉常用的食材是管型通心粉,管形通心粉起源于意大利的通心粉,这是一个面食最早开发的形式和名称,是常用的为各类面食的总称。在第十八世纪的英国通心粉很时尚,通心粉的史上最伟大的发展之一是奶酪酱的出现,从而催生了常见奶酪通心粉。今天在美国家庭的奶酪通心粉似乎司空见惯的。

奶酪通心粉好吃吗

美国人爱吃的奶酪通心粉,是一种简单而又美味的菜肴。香浓奶酪通心粉色味俱佳,口感很饱满。奶酪和通心粉搭配在一起,味道很香醇,但一点都没有很油腻的感觉。吃一口香浓奶酪通心粉,让人齿颊留香,回味无穷。

奶酪通心粉怎么做好吃

食材清单

弯管通心粉、无盐黄油、通用面粉、全脂牛奶、RICOS浓缩车打芝士酱、适量食盐、适量胡椒粉。

做法

1、根据盒子上的说明来煮意大利面,然后放在一边。

2、在一个大的平底锅,中火融化黄油。加入面粉拌匀,再煮1至2分钟,不断搅拌,直到混合物是一种浅金褐色。

3、慢慢倒入牛奶,搅拌直到光滑,煮至浓稠约5分钟,期间偶尔搅拌。

4、加入芝士酱拌均,再放入盐和胡椒粉调味。

5、加入沥干的通心粉拌匀,再煮1至2分钟即可上桌。

奶酪通心粉热量

奶酪通心粉的热量是331大卡/100克,热量较高,进食过多会使得热量超标,减肥的人不宜多吃。

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