无花果杏仁汤
无花果杏仁汤
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无花果杏仁汤由无花果、南北杏、蜜枣等煲制而成,无花果清热,利于呼吸道系统,南北杏清痰行咳,润肺养颜,加上蜜枣,就是滋养的好汤品。煲无花果杏仁汤要瘦肉洗净,切成块,放入煲内,再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四个小时即可饮用,无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,喝这个汤时,一定要把无花果吃掉,因为这是其精华的所在,整个汤膳清甜可口,特别适合干咳无痰、肺虚久咳、胃纳差、大便干结的人士,大众亦可保健养生食用。
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无花果杏仁汤食用价值

无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方,此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。

无花果杏仁汤制作方法

食材:无花果、杏仁、猪骨、蜜枣、陈皮

做法:

1、猪骨浸泡两小时去血水,中途换水,如果不想浸泡也可以洗干净,冷水下锅,小火煮开;

2、倒掉第一次水,重新换水下锅,猪骨的话这样煮其实不用担心营养被煮掉,即使有也很少,但这样处理过不会有腥味,当然,也可以不把这水倒掉,那就撇干净浮沫;

3、把无花果,杏仁,陈皮,蜜枣洗干净倒入锅里,小火炖煮两个小时即可饮用,用砂锅煮更好。

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