截至2022年12月，湖州学院目前占地面积500余亩，规划中的新校园位于湖州南太湖新区，规划用地1000亩。拥有工学、理学、经济学、医学、文学、艺术学等学科门类，现有以理工类专业为主的36个本科专业，全日制在校生近8000人，规划在校生规模达到13000人。

学校现拥有机械工程、药学2个省一流学科，在电子信息、健康护理、经济贸易等方向建有省重点专业1个、省一流本科专业建设点6个、省新兴特色专业3个、省优势特色专业2个。

学校近三年立项省级一流课程71门，省级课程思政示范课程11门，省级教学改革项目38项。

湖州学院的前身是湖州师范学院求真学院。

1999年8月，湖州师范学院求真学院成立，为民办独立学院；同年9月，借原湖州金融干部培训学校校址正式招生。

2004年11月，湖州师范学院求真学院经中华人民共和国教育部确立为全日制普通本科独立学院。

2008年，湖州师范学院求真学院独立颁发普通高等学校毕业证书。

2011年，湖州师范学院求真学院通过学士学位授予权验收，获学士学位授予权。

2012年，湖州师范学院求真学院独立颁发普通本科高等学校学士学位证书。

2015年7月，入选浙江省加强应用型建设试点本科院校。

2021年1月，中华人民共和国教育部同意湖州师范学院求真学院转设为湖州学院，为公办普通高等学校，同时撤销湖州师范学院求真学院的建制；同年4月，湖州学院正式揭牌。

2022年1月，湖州学院与南太湖医院签署合作协议，湖州学院附属南太湖医院揭牌。11月，湖州学院新建工程举行奠基仪式，标志着湖州学院新建项目正式开工。

以上信息源自官网，数据截止至2023年7月，请以官网为准！