鲁西黑头羊品种来源

山东省农业科学院畜牧兽医研究所引进南非专用肉羊品种杜泊羊与鲁西本地品种小尾寒羊开展杂交；将引进品种产肉与地方品种多胎性状结合起来，选择理想型个体组建育种群。采用常规育种技术和FecB分子遗传标记辅助选择，通过选种选配，横交固定和扩繁推广，培育出了肥羔生产的肉用绵羊新品系——鲁西黑头肉羊多胎品系。

鲁西黑头羊品种特点

1、体型外貌

鲁西黑头羊头颈部被毛黑色，体躯被毛白色。头清秀，鼻梁隆起，耳大稍下垂，颈背部结合良好。胸宽深、背腰平直、后躯丰满、四肢较高且粗壮，蹄质坚实，体躯呈桶状结构，公母羊均无角，瘦尾。

2、生长发育

鲁西黑头羊3月龄断奶体重：公羔32.6kg，母羔30.8kg；6月龄体重：公羔49.4kg，母羔46.3kg；成年羊体重：公羊102.8kg，母羊76.8kg。

3、繁殖性能

鲁西黑头羊常年发情，两年三胎，母羊平均产羔率222.1%，断奶成活率96.9%。

4、产肉性能

鲁西黑头羊肥育至5月龄公羔体重49.1kg，平均日增重317g，屠宰率56.6%，胴体净肉率82.6%，眼肌面积24.1cm2。

5、肉质品质

羊肉中含粗蛋白19.8%，粗脂肪3.1%，氨基酸18.2%；亚油酸0.9%；亚麻酸0.04%，α-亚麻酸0.14%。硬脂酸含量低，膻味轻。胆固醇含量低（59.2mg/100g）。

6、适应性

鲁西黑头羊推广到新疆、内蒙、吉林、河北、天津、河南、山西、安徽等10余北方省（市、自治区），均表现出良好的适应性，具有耐粗饲、抗病、适合舍饲圈养等特点。

鲁西黑头羊生产推广

鲁西黑头羊既可作父本对地方品种进行杂交改良，又可纯繁进行商品生产。以聊城市为中心，推广到泰安、德州、莱芜、潍坊、淄博、青岛、烟台、枣庄等21个县、市（区）。作为种羊引入吉林、河北、河南、山西、安徽、甘肃、天津、内蒙古、宁夏、青海、新疆等10余省（区），均表现出良好的适应性，具有耐粗饲、抗病、适合舍饲圈养等特点，推广应用前景广阔。

鲁西黑头羊既可作父本对低产品种进行杂交改良，又可纯繁进行商品生产。，在鲁西黑头羊新品种培育过程中，建成了核心育种群、育种群、繁殖群三级繁育体系。鲁西黑头羊新品种推广应用，对推动我国肉羊产业科技进步，发展农村经济，增加农民收入，保障畜产品供给都具有重要的意义。

鲁西黑头羊荣誉认证

2021年12月22日，鲁西黑头羊被纳入“全国名特优新农产品名录”，并核发全国名特优新农产品证书。