牛大力
牛大力
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牛大力是常见的野生药材,是以蛋白质、淀粉质和生物碱为主要成分的植物,通常以植物的根茎来入药,是一种很适合煲汤的药材。牛大力是特色野生煲汤料之一,与黑豆、山药、枸杞、猪骨等食材一起煲汤,可以取得补肾的功效;与薏米、芡实、莲子、赤小豆、五指毛桃等食材一起煲汤,可以取得健脾祛湿的功效。牛大力鸡汤是一道传统药膳,是用牛大力与鸡肉为主要原料,加入适量枸杞、红枣、姜片后熬制而成,可以调理脾、肺、肾等脏腑的功能,改善虚劳瘦弱、气血不足、营养不良等问题。
  • 中文学名: 美丽崖豆藤
  • 别称: 牛大力、牛大力藤、山莲藕
  • 界: 植物界
  • 门: 被子植物门
  • 纲: 双子叶植物纲
  • 亚纲: 原始花被亚纲
  • 目: 蔷薇目
  • 亚目: 蔷薇亚目
  • 科: 豆科
  • 亚科: 蝶形花亚科
  • 属: 崖豆藤属
  • 种: 美丽崖豆藤
  • 所在地(地图): 广西、广东、福建、湖南等地
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

美丽崖豆藤(学名:Millettia speciosa Champ. )是为豆科,崖豆藤属藤本植物,树皮褐色。小枝圆柱形,初被褐色绒毛,后渐脱落。叶轴被毛,上面有沟;托叶披针形;小叶硬纸质,长圆状披针形或椭圆状披针形,基部钝圆。

边缘略反卷,上面无毛,光亮,下面被锈色柔毛或无毛,苞片披针状卵形,脱落;小苞片卵形,离萼生;花大,有香气;花梗与花萼、花序轴同被黄褐色绒毛;花萼钟状;萼齿钝圆头,短于萼筒;花冠白色、米黄色至淡红色,旗瓣无毛;花盘筒状;子房线形,荚果线状,种子卵形。7-10月开花,次年2月结果。

分布于中国多省地,越南也有分布。生长在海拔1500米以下的灌丛、疏林和旷野。

美丽崖豆藤的根含淀粉甚丰富,可酿酒,又可入药,有通径活络,补虚润肺和健脾的功能。

生长与分布

分布于中国中国福建、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南。越南也有分布。美丽崖豆藤一般生长在深山或者幽谷之中,对自然环境具有很强的适应力,对气候、土壤的质量也没有特殊要求,并且具有较强的抗旱能力、抗寒能力和抗病虫害能力,能够充分适应大规模的人工种植,即便是在部分贫瘠的土地环境或者低温的种植环境下,美丽崖豆藤依然可以得到健康生长。

形态及特征

藤本,树皮褐色。小枝圆柱形,初被褐色绒毛,后渐脱落。羽状复叶长15-25厘米;叶柄长3-4厘米,叶轴被毛,上面有沟;托叶披针形,长3-5毫米,宿存;小叶通常6对,间隔1.5-2,硬纸质,长圆状披针形或椭圆状披针形,长4-8厘米,宽2-3厘米,先端钝圆,短尖,基部钝圆。边缘略反卷,上面无毛,干后粉绿色,光亮,下面被锈色柔毛或无毛,干后红褐色,侧脉5-6对,二次环结,细脉网状,上面平坦,下面略隆起;小叶柄长1-2毫米,密被绒毛;小托叶针刺状,长2-3毫米,宿存。

圆锥花序腋生,常聚集枝梢成带叶的大型花序,长达30厘米,密被黄褐色绒毛,花1-2朵并生或单生密集于花序轴上部呈长尾状;苞片披针状卵形,长4-5毫米,脱落;小苞片卵形,长约4毫米,离萼生;花大,长2.5-3.5厘米,有香气;花梗长8-12毫米,与花萼、花序轴同被黄褐色绒毛;花萼钟状,长约1.2厘米,宽约1.2厘米;萼齿钝圆头,短于萼筒;花冠白色、米黄色至淡红色,花瓣近等长,旗瓣无毛,圆形,径约2厘米,基部略呈心形,具2枚胼胝体,翼瓣长圆形,基部具钩状耳,龙骨瓣镰形;雄蕊二体,对旗瓣的1枚离生;花盘筒状,深1-2毫米;子房线形,密被绒毛,具柄,花柱向上旋卷,柱头下指。

荚果线状,伸长,长10-15,宽1-2厘米,扁平,顶端狭尖,具嚎,基部具短颈,密被褐色绒毛,果瓣木质,开裂,有种子4-6粒;种子卵形。花期7-10月,果期次年2月。

栽培方法

移栽管理

定植密度为300-500株/亩,定植时间宜选在下午阳光较弱时定植,若阴天可全天定植,要根据株距在地膜上打孔、挖穴,定植时在穴边撕开营养钵,然后将苗带土坨入穴,防止土坨撒开,定植深度以高出土坨面1厘米或平齐为宜。

有条件的地方可以采用滴灌方式浇水,在垄顶预铺水管,然后覆膜,根据土壤和天气状况适时补充水分,达到节水目的。

适时除草

美丽崖豆藤种植后初期生长较慢,可采用人工或喷施除草剂方式去除垄间的杂草,以防止杂草与美丽崖豆藤苗争肥、争水,喷施除草剂时要注意在静风的情况下小心喷药,防止除草剂飘到美丽崖豆藤植株上。

肥水管理

美丽崖豆藤耐旱不耐涝,苗期尤其如此,遇到多雨天气,应及时开沟排水,防止淹水。种植后1个月左右,有枝条抽出后,可开始追肥,每亩取复合肥1千克兑水200千克单株浇灌。定植后3个月左右,每亩追肥总量为20千克(尿素和复合肥各10千克混匀),每两株苗之间穴施一小把复合肥,以后每年10月份前后施肥一次。

修剪整枝

对藤蔓型或小灌木型美丽崖豆藤品种要通过修剪管理控制植株枝条生长,使地下薯结多、生长快、增产量。对不用于做繁殖种植的植株应疏剪掉强旺枝,抑制藤蔓生长,保持植株高度,越早修剪越好,促其养分供应根部生长。

对于留种子用于繁殖的植株,除前期的修剪外,要取宇花灵2号一瓶兑水30公斤作叶面喷施,连喷2-3次后,在3-4月定植的植株可在6-9月进入开花期。

疏花促果

美丽崖豆藤在花蕾长出时对部分花蕾进行疏剪,所留花穗不宜过多,且保持植株枝条数量。开花前再喷施一次宇花灵2号,以促进开花坐荚,促使大量的养分集中供给地下根茎生长。

立秋后,喷施宇花灵5号促进美丽崖豆藤快速生根并不断膨大,结合美丽崖豆藤叶片和根茎的生长状况施用相应的肥料,让美丽崖豆藤获得高产。

繁殖方式

种子采集

美丽崖豆藤种子在每年的10月中旬左右成熟,当果荚的颜色都变黄但又没有裂开的情况下将其采下,然后晒干、脱去果荚、剔除坏种子即可。

催芽

美丽崖豆藤种子放在55℃温水中10-15分钟,捞出浸泡7小时左右,待种子充分吸水后加入适量细沙搅拌均匀,拌匀后再撒一层细沙,待种子露白后即可播种。

除草杀虫

美丽崖豆藤播前每亩撒1.8%阿维菌素乳油500毫升、草甘膦80毫升和25千克细沙混合物封杀性除草杀虫,3天后施基肥,然后耕地分畦。

播种

美丽崖豆藤播时行距25厘米,挖的沟不能太深,在将种子播入以后还要将种子上盖上一层薄薄的过筛泥土,每亩播种量为0.6千克左右,密度为4-6万株。

病害防治

病害:美丽崖豆藤成株一般不易受病虫害危害,但在高温多雨阴湿的情况下幼苗可能会发生少量叶斑病。防治方法:可用50%多菌灵可湿性粉剂+80%代森锰锌各600倍液喷雾防治。

虫害:美丽崖豆藤幼苗易受鳞翅目害虫危害。防治方法:可用5%阿维菌素乳油、5%阿维毒死蜱颗粒剂或2.5%阿维氟铃脲乳油等1000倍液防治。

价值及其他

美丽崖豆藤主要具有抗癌、免疫调节、消炎、抗氧化、抗疲劳等功效,因此可以被制作成药酒、药膳等形式,以日常食用的方式帮助人们强身健体,从而使很多疾病得到预防,达到延年益寿的效果。

另外,美丽崖豆藤还可以被制作成中药,还可以作为治疗运动神经元疾病的药材成分。除此以外,还可以将美丽崖豆藤作为煲汤的食材,通过熬制充分释放美丽崖豆藤的营养成分,使美丽崖豆藤的药用价值得到充分的发挥。

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