新奇士橙
新奇士橙
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新奇士橙是甜橙的一种,产于美国加州,上市之前经过严格的筛选和包装,品质比较统一,因此市面价格比较贵。新奇士橙的外形与普通甜橙相似,个头更大,色泽橙黄鲜艳,气味更加芬芳,以果肉多汁而香甜闻名,适合切开食用果肉或制作果汁冷饮。新奇士橙肉多核少,中柱幼,个大均匀,色泽金黄一色,汁水饱满,味道甜中带酸,而且皮薄易剥,具有橙的优点,亦有柑桔之好处:外型似橙,内在似柑,它含汁丰富,但剥开时不会淌流出来。新奇士橙颜色鲜艳、酸甜可口,是深受人们喜爱的水果,橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、柠檬酸、橙皮苷等物质,营养价值较高。
详细介绍 PROFILE +

常见种类

1893年8月29日,美国几家柑橘种植者协会联合所有柑橘种植者组成一个大的合作社,并开始启用“新奇士”的名字。

新奇士橙形成这样的优良品质,是经过了多年的科学研究和品种改良。柑桔橙的生长特点要求有温暖气候,日照充足,雨水充沛,年平均气温在15℃以上,冬季最低温度不低于零下5℃,降雨量每年在1500-2000毫米,且分配较均的地区才适合种植。一般说来,地球北纬40度至南纬40度之间的平原和山丘是柑桔橙种植的地方。

美国选择在佛罗里达、加利福尼亚、得克萨斯和亚利桑那等州种植新奇士橙,这几个州的自然条件正适合柑桔橙生长所需的要求,更重要的是新奇士这个品种是通过长期科学研究,反复试验培育出来的。

新奇士橙远销世界各地,并可终年供货,很关键一点是解决了保鲜技术。柑桔橙与其它鲜水果一样,收获后不能长期保存,一般十来天就发生变质或干瘪。

世界很多国家都生产柑桔橙,但由于保鲜技术未过关,很难把自己生产的柑桔橙远销他国。而新奇土橙哪怕存放一年半年,不会发生变质,其汁水和味道依然保持如鲜,色泽与刚收获的无二样。因此它可销售到世界任何角落,不受时间制约。

形态及特征

新奇士橙属于甜橙。甜橙为乔木,枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小,翼叶狭长,明 显或仅具痕迹,叶片卵形或卵状椭圆形,很少披针形,长6-10厘米,宽3-5厘米,或有较大的。

花白色,很少背面带淡紫红色,总状花序有花少数,或兼有腋生单花;花萼5-3浅裂,花瓣长1.2-1.5厘米;雄蕊20-25枚;花柱粗壮,柱头增大。

果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果皮难或稍易剥离,瓢囊9-12瓣,果心实或半充实,果肉淡黄、橙红或紫红色,味甜或稍偏酸;种子少或无,种皮略有肋纹,子叶乳白色,多胚。花期3-5月,果期10-12月,迟熟品种至次年2-4月。

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