舞钢西瓜是河南省舞钢市枣林镇安寨村的特色西瓜，主要品种是富硒吊蔓西瓜。舞钢西瓜的特点是外观翠绿光滑，皮薄汁多，果肉黄中透红，沙瓤甘甜，清脆爽口。此外，舞钢西瓜的可溶性固形物、总酸、维生素C、钙、钾等营养品质比较高，受到很多消费者的喜爱。舞钢西瓜什么时候上市？据了解，舞钢西瓜一般在每年的5月上旬至6月下旬成熟。