车螺榄钱煲
0 赞数:0 #地方菜#
 我要认领    发布词条  
车螺榄钱煲是广西钦州的一大特色美食,单看名字可能很多朋友都不清楚榄钱是什么东西。榄钱是红树林结的果实,每年八月左右是收成季节,得坐船出海去采集,采集回来后要去掉硬皮,再放进清水浸泡大半天,才能用来做菜。最常见的做法就是车螺榄钱煲,肥美的车螺和榄钱闷炒、煲汤,绝对是最原生态的美味。
详细介绍 PROFILE +

车螺榄钱煲做法

车螺榄钱煲是将车螺与榄钱一起煨制,清甜爽口,体验最为原生态的滋味。榄钱口感甘甜清爽,非常独特。舀上一勺放进嘴里,顿时感受到榄钱的柔软。轻咬像姬菇,细品又像滑溜的肉片,当地人还说像灵芝的味道。揽钱还有凉血降火调节免疫力的功效。

车螺榄钱煲孕妇可以吃吗

孕妇可以适量的吃车螺榄钱煲。车螺的营养价值很高,是一种高蛋白,低热量的食物。孕期吃车螺能够为胎儿的发育提供营养。车螺,还有药用价值,具有利尿消肿,滋阴润肺的功效。孕妇吃车螺,能够预防妊娠期水肿和妊娠期高血压。

车螺中的微量元素含量丰富,例如钙、铁含量较高,能够促进胎儿的骨骼发育,预防妊娠期骨质疏松和贫血的发生。但是由于车螺属于寒凉性的食物,孕期不易多吃和一次性大量的吃车螺。特别在孕早期要慎重食用,以免引起腹痛和流产的症状。

本百科词条由网站注册用户【 CN105214 】编辑上传提供,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
最新评论