玉米珍珍
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玉米珍珍是甘肃平凉特色小吃,是一种玉米粒熬成的稀饭。玉米粒经过创磨、去皮成细小颗粒即成玉米珍珍,然后加水熬成稠稀饭,饭色金黄、原味浓郁、醇香扑鼻,再搭配包心菜、青椒等咸菜,非常美味。玉米珍珍营养物质丰富,里面含有纤维素、维生素e、亚油酸、卵磷脂等物质,适当的吃一些可以起到美容养颜效果,抗癌,抵抗动脉硬化的作用也非常不错,另外,由于其易于消化,特别适合老年人吃食,养胃暖身。
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玉米珍珍食用价值

1、降血压:玉米珍珍含有卵磷脂、亚油酸等成分,可以降低血清中胆固醇、甘油三酯等成分含量,有降血压的功效。

2、健脾开胃:玉米珍珍有健脾开胃的功效,可以增加食欲,还可以帮助食物消化、吸收。

3、改善便秘:玉米珍珍含有大量膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有改善便秘的功效。

玉米珍珍制作方法

玉米珍珍熬粥方法简单,首先准备玉米珍珍以及玉米粒,先把玉米珍珍放进锅中,加入适量的水熬煮几分钟,再把新鲜的玉米粒放进去煮开,盖上盖子继续焖煮十几分钟,再放置十几分钟以后就可以吃了。

玉米珍珍煮多久

很多人不知道玉米珍珍要煮多长时间,一般十几分钟到20分钟左右就可以了,如果是用微波炉高火来煮,那么六七分钟左右就可以了,根据自己喜欢的软硬程度来决定。

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