神农架茯苓是湖北神农架林区的特色药材，生于海拔2000米以下的林下、灌丛中、河谷或者上坡上，主要寄生于松树根下的腐生菌。

优质的神农架茯苓是当地人带种子到山野播种在林中，播种后不施肥，任其自然生长，长成后再采摘、清洗、切丁、自然晾晒而得。

神农架茯苓以不规则切块，原色茯苓块，不硫熏、不漂白为佳，可用来熬粥、磨粉、泡水等。

据了解，神农架林区地处湖北省西北部，是中国唯一以“林区”命名的行政区划，以大陆性季风气候为主，拥有在当今世界中纬度地带唯一保持完好的亚热带森林生态系统，独特的地理环境和气候条件，孕育了极为丰富的中草药资源，同时也造就了一批道地中药材，茯苓就是比较有名的一种。