茵红李品种介绍

茵红李果实阳面呈紫红色，背阴面保留青绿色，呈现独特双色外观。由于外观特征相近，市场经常将茵红李泛称作 “半边红”，但需要注意：茵红李和云南绥江半边红李子是农业审定层面相互独立的李子品种。

茵红李果实色泽富有层次，果肉厚实饱满、肉质爽脆，酸甜可口、果香浓郁，富含多种营养成分，抗氧化物质含量较高。

茵红李的特点

外观特征：果实扁圆形，果面光滑洁净；阳面呈紫红色，背阴面青绿色，形成标志性双色外观。果皮带有一层薄果粉。

果肉与口感：果肉黄绿至蜜黄色，肉质紧实脆爽，离核性良好；风味清甜微酸，酸甜平衡，果香清新，汁水充足，耐咀嚼，成熟后不易快速软烂。

产区：核心主产区为四川宜宾屏山、高县、叙州、乐山沐川一带。

种植与流通优势：丰产稳产、抗病能力较强，果皮韧性好，耐储运，损耗低，适合全国长途批发流通，是川南夏季主流走量脆李。

营养与食用：富含维生素、膳食纤维与抗氧化物质；鲜食为主，适合日常食用。

茵红李几月份成熟

茵红李集中成熟期：7月上旬-7月中下旬，受产区海拔、当年气候影响存在浮动。

四川宜宾低海拔区域：7月上旬率先成熟上市；高海拔区域采收时间顺延，最晚可持续至7月下旬。

茵红李李栽培历史

茵红李源自四川宜宾本土李种质资源，当地金沙江沿岸自古就有李子栽培历史，清代《宜宾县志》已有李子种植文字记载，但均为地方原生杂李，无标准化优良品系。

上世纪90年代初，原宜宾县（现叙州区）农业技术团队在本地实生李种群中筛选优良单株，历经十多年嫁接观察、区域试验选育而成。2011年正式通过四川省农作物品种审定，定名茵红李。

茵红李诞生之后，逐步在宜宾屏山、高县、筠连推广种植，随后辐射乐山沐川等周边区域。