麒麟李子介绍

麒麟李源于鸡麻李。鸡麻李为翁源三华李中主要品种之一，被评为广东优质水果。

麒麟李产地

1975年，引种到麒麟山。麒麟李是封开县的名优水果，尤以渔涝镇所产的最为上乘。

麒麟李的形态特征

结合科学栽培管理，在麒麟山优质的土壤、气候环境上培育出李果的品质有了很大的提高，形成了独具的品质麒麟李。麒麟李主要特色：麒麟李一般在5月底～6月底成熟，一株果树的李子成熟的时期是不同的，一般成熟期长达一个多月。麒麟李果实较大，呈椭圆形，果顶突出，单重45～75克，平均单果重47.6克左右。麒麟李成熟鲜果外观粉红色，表面有一层灰白果粉、果皮上黄色金星分布均匀。从果实纵切面看，红线光芒四射；从果实横切面看，环形光圈犹如七色彩虹。

麒麟李的主要价值

麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口，果香淡雅独特。2001年6月，经省农科院果树所检测，果实可食用率97%，其所含可溶隆固形物12.0～13.0%，全糖6.49%，酸0.98%，每100克果肉含维生素C114毫克，确是“果中珍品、李中之皇”，“食果返寻味，唯有麒麟李”。每年的收获季节，远近客商慕名而来，轰动一时。

麒麟李什么时候成熟

在麒麟山，每年的农历12月底至正月初，是麒麟李花开季节，花期大概半个月，雪白的李花挂满枝头，如皑皑白雪茫茫一片；六月果实成熟时，粉红的、紫红的麒麟李时而露于阳光下、时而藏于绿叶，甚是诱人。