基本介绍

大余丝苗香米是江西省大余县农产品。

2021年12月22日，入选2021年第三批全国名特优新农产品名录。

地域产地

南安镇新华村、新城镇龙王庙村、新城镇莲塘村、新城镇京州村、河洞乡长岭村。

品质特点

米粒细长形，籽粒饱满，大小匀称，质地坚韧，晶莹洁白，米泛丝光，油质丰富。煮饭后饭粒条状而不烂，软而不粘，香气浓郁，饭粒爽滑可口，口感佳。

收获时间

全年。