阿勒泰大果沙棘介绍

阿勒泰大果沙棘，新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产，中国国家地理标志产品。阿勒泰的大果沙棘具有果粒大、品质好、产量高、出油多、无刺等特点，单株产量最高达30千克。其含油率为5%，出油率为3%，亩产可达到300—500千克，在优化林业产业化结构、推动阿勒泰地区富民固边方面发挥着积极作用。阿勒泰大果沙棘具有广泛的食用、美容和药用开发价值，是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一体的珍贵树种。

阿勒泰大果沙棘产地

阿勒泰大果沙棘产地范围为新疆维吾尔自治区阿勒泰市、布尔津县、哈巴河县、吉木乃县、福海县、富蕴县、青河县现辖行政区域。

位于阿勒泰大果沙棘产地范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区阿勒泰地区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经新疆维吾尔自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。阿勒泰大果沙棘的检测机构由新疆维吾尔自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

阿勒泰大果沙棘品质特点

1、感官特色：口感酸甜、多汁，果大，圆形、椭圆形、长圆柱形。

2、理化指标：单果重≥0.7g；总糖含量≥5%；总酸含量≥12g/kg；黄酮含量≥0.015g/100g。

3、安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

阿勒泰大果沙棘品种

蒙古沙棘（Hippophae rhamnoides subsp. mongolica）、中亚沙棘（Hippophae rhamnoides subsp. turkestanica）。

阿勒泰大果沙棘生长环境

阿勒泰地区地处新疆北部，与俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古三国接壤，边境线长1197千米，总面积11.8万平方千米，素有“金山银水”的美誉，生态环境优越，全年空气质量均达到国家一级标准，有“天然氧吧”之称；土质优良，具有未被污染和有机的属性；是新疆的相对丰水区、素有北疆“水塔”之称，年径流量123亿立方米，占全疆的13.6%；是中国六大林区之一、新疆第一大天然林区，森林覆盖率22.65%，优越的生态系统被国务院确定为水源涵养型山地草原生态功能区。

阿勒泰地区地处欧亚大陆腹地，北部为阿尔泰山，西南部为沙吾尔山，南部为准噶尔盆地，全地区地势呈西高东低，从北部的阿尔泰山脊线到南部丘陵平原层层下降，具有明显的阶梯状地形特点。全地区山地占总面积32%，丘陵河谷平原占22%，戈壁荒漠占46%。

阿勒泰地区是新疆丰水区之一。有额尔齐斯河、乌伦古河、吉木乃山溪三大水系，大小河流共56条，年总径流量133.7亿立方米。适宜发展渔业的水域面积较大，湖泊众多，较大的水面有福海县境内的乌伦古湖，是中国十大淡水湖之一。

阿勒泰大果沙棘种植

1、立地条件

土壤类型为棕钙土，土壤质地为沙壤土，海拔400至800米，pH值7至9，土层厚度≥40厘米。

2、栽培技术

（1）育苗

采用扦插育苗。

（2）定植

时间：4月中下旬至5月上旬。

密度：每公顷栽植株数≤1665株，并配置受粉树，雌雄株配置比例≤8:1（雌株8，雄株1）。

（3）栽培管理

采摘前20天及采摘后必须灌水一次。

3、采摘时间

8月中旬至10月上旬分批采摘。