莱芜花椒介绍

莱芜花椒是山东莱芜地区的特产之一，莱芜种植花椒历史悠久，据考证，早在北魏时期就有栽植花椒的记载，明代嘉靖年间开始大量栽植，之后常种不衰。主要栽植品种有：香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。

莱芜花椒的特点

莱芜花椒的主要特点就是高产、优质、适应性强、出皮率高、椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点，花椒皮和种子均可入药，具有开胃、健脾、增强体质的功能，非常受人们的欢迎。