炙烤牛肉披萨特色

必胜客所有牛肉类的披萨都很好吃，它家的牛肉比较新鲜，价格也很实惠，这款炙烤牛肉披萨，量大肉多，香气扑鼻的牛肉披萨入口又香又软，和酥酥的饼皮混在一起吃，甜中带咸又不腻口，口感绝佳。

炙烤牛肉比萨制作方法

用料：高面粉、牛奶、糖、酵母粉、新鲜牛肉、洋葱葱、青红菜椒、披萨酱、芝士碎、

做法：

1、做披萨饼皮，将面粉，糖，牛奶，酵母粉全部倒在一起，揉成光滑的面团，给它发酵至两倍大。发酵好的面团用擀面杖擀成10寸圆饼，用叉子在表面撮些小洞，以方便透气，让它再次发酵半个钟，备用。

2、腌牛肉，牛肉切薄片后，放点酱油，耗油，糖，生粉，花生油抓拌均匀，放置半个钟，备用。

3、醒好的披萨饼表面刷上一层披萨酱，均匀洒上一层芝士碎，放上腌好的牛肉，洋葱，青红菜椒，再萨上一层芝士，喜欢吃芝士的朋友可以撒多一点，这样烤出来的披萨才有拉丝的效果。

4、烤箱上下火180度烤30分钟，这样香喷喷的牛肉披萨就出炉了。