北海虾米是产自广西北海的特色产品。北海的水质纯净，正宗北海产的野生干虾仁，经传统的蒸煮、干燥，天然淡晒、无漂白、无添加色素，很大程度保留了虾仁的营养成分，安全健康。因为虾是纯野生的，是当天小船出海当天捕捞回来的，当天就蒸煮晒干，无深加工，没有任何化学添加或其它处理，因此肉质非常鲜美。