田阳香芒地域产地

“田阳香芒”是广西田阳县的优良芒果品种，已有60多年的栽培历史，有“芒果皇后”的美誉。

田阳香芒品质特点

单果重200克左右，成熟果皮金黄色，果肉黄色，果皮熟后呈鲜橙黄色，着色鲜艳、果肉细嫩、核小汁多、纤维少、香气浓郁，有其他芒果品种无法比媲美的香甜味，干物质可达22%以上，品质极佳，富含人体必需的多种维生素和微量元素，被誉为“芒果之王”。

田阳香芒价值功效

营养价值

每10O克含水分85.2克，蛋白质O.6克，脂肪0.3克，碳水化合物13.1克，热量58千卡，粗纤维0.4克，灰分0.4克，钙11毫克，磷14毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素5.7毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C76.8毫克，并含钾304毫克。

功效作用

1、抗菌消炎

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

2、防癌抗癌

芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

3、祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

4、降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4~98.6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

5、明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

田阳香芒制作方法

芒果烧鸡柳

食材：青芒果250克，鸡肉500克，番茄、洋葱各1个，生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。

步骤：将芒果洗净，去皮切片；洋葱和番茄洗净，切成角块；鸡肉洗净，切成块放入碗内，加入生粉拌匀；将锅放火上，加入花生油烧热，投入洋葱，炒出香味时，放人鸡肉炒匀，加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐，倒入芒果、番茄，注人适量清水，然后用勺轻轻搅几下，待熟后出锅，倒人碗内即成。

芒果汁

食材：鲜芒果3枚。

步骤：洗净去皮核，放人果汁机榨取其汁，每日早晚各服20毫升。

芒果陈皮瘦肉汤

食材：未成熟的芒果2~3个，陈皮半个，精肉150克。

步骤：将芒果洗净，切开晒干，与陈皮、猪肉共置砂锅中，慢火煲汤，煲3小时后取食，分2~3次服完。

芒果茶

食材：芒果2枚，白糖适量。

步骤：芒果洗净去皮、核，切片放入锅内，加入适量水，煮沸15分钟，加入白糖搅匀即成，可代茶饮。

田阳香芒荣誉认证

1、1992年分别荣获中国农业博览会同类芒果评比银质奖；

2、1996年分别荣获中国农业博览会同类芒果评比金质奖；

3、1992年和1994年连续两年获得广西优质果品；

4、1996年被中国农业部认定为田阳香芒生产基地，属中国南亚热带作物名优基地之一；

5、1999年通过国家工商局证明商标“田阳香芒”的注册，成为享誉中国的芒果品牌。