意式鸡排是一道由鸡胸肉、意大利面等食材制成的西式美食。

意式鸡排的原料

主料：鸡胸肉、意大利面、水果玉米、黄瓜、洋葱。

辅料：盐、蕃茄酱、蒜末、黑糊椒、生抽、生粉。

意式鸡排的做法

鸡胸肉二片，厚度约5毫米，洗净后放入碗中，放洋葱粒、蒜末、生抽、生粉、黑糊椒腌制15分钟！

水开后放盐和橄榄油，然后下意面，煮至8分钟，加冷水再煮2分钟捞起，放入冷水中浸泡。

玉米粒，下油锅炒，放少许盐，半熟后起锅！

黄瓜切片，摆盘，先黄瓜，后玉米粒。

鸡排腌制后下油锅煎，每隔5秒翻一次，直到煎熟为止，也可煎嫩点，上盘！

把腌肉用的汤汁倒入色拉油锅，加蕃茄酱拌匀，再撒些黑糊椒，酱汁淋些鸡排上，剩余留在锅内，倒入冷却好的意面，拌匀装盘即可。