拔丝香芋怎么做
原料:芋头、糖、芝麻。
方法:
1、芋头去皮,放在锅里油炸,炸完备用。
2、在锅里放入白糖,开火,在锅里放入少量水,搅拌。
3、会冒比较大的气泡,这时候还要要不停的搅拌。
4、等气泡变小了之后还要再继续搅拌,至色泽由白变成淡黄至深黄。
5、倒入之前准备好的芋头,放点白芝麻,就可以出锅了。