奶香南瓜蒸糕怎么做

原料：熟南瓜、牛奶、炼乳、玉米淀粉、椰蓉。

做法步骤：

第1步、准备南瓜，洗净后上锅蒸熟。

第2步、蒸熟的南瓜去皮，南瓜肉一百五十克加入一盒牛奶，放入料理机打成细腻的南瓜泥。

第3步、南瓜泥倒入锅中，加入炼乳和玉米淀粉，用刮刀搅拌均匀，至顺滑无颗粒。

第4步、电煮锅选择煮的模式，最小火，并用刮刀不停搅拌，防止结块。

第5步、开锅后南瓜泥也开始变得越来越浓稠，关火，继续搅拌一会儿降温。

第6步、模具提前刷油，把炒好的南瓜泥倒入模具，晾至温热，覆盖保鲜膜，入冰箱冷藏定型2小时。

第7步、南瓜糕从冰箱取出切块，在椰蓉中滚一圈，完成。

第8步、甜甜糯糯特别好吃。