基本介绍

地瓜面蒸包是山东省传统的特色小吃，属于鲁菜系。芸豆放开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用，地瓜面粉用开水和成面团，掰成小剂子，压成皮，包上芸豆馅，15分钟后，停火出锅。

制作方法

1、芸豆放开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用

2、地瓜面粉用开水和成面团

3、掰成小剂子

4、压成皮

5、包上芸豆馅

6、15分钟后，停火出锅