基本介绍

黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效，而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。

用餐人数：3-4人

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制作方法

材料

主料

300g黄瓜

100g火腿肠

配料

适量油

适量盐

适量酱油

适量蒜

适量盐和味精

做法

1.黄瓜切片备用

2.火腿肠切片备用

3.蒜切碎备用

4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒

5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒

6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺

7.盛盘享用

注意事项

黄瓜一定要配蒜头炒才香，所以不要忘记放蒜了。