基本介绍

《潮汕鱼饼炒荷兰豆》是一道中国民间传统家庭美食，由鱼饼和荷兰豆烹饪而成。

主料:荷兰豆200g 潮汕鱼饼250g

辅料:油适量 盐适量 蒜苗适量

制作方法

1.准备所有食材：潮汕鱼饼+荷兰豆+蒜苗

2.鱼饼用水洗一下，切片，待用

3.荷兰豆去除老筋，洗净，蒜苗洗净切斜刀，待用

4.锅烧热，下适量的油

5.放入鱼饼，中小火慢煎至两面金黄

6.将煎好的鱼饼推至锅的一角

7.倒入荷兰豆和蒜苗，翻炒均匀至荷兰豆断生

8.调入适量的盐

9.装盘享用