海带绿豆沙
海带绿豆沙
0 赞数:0 #汤羹#
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海带绿豆沙是广东人最喜欢的广式传统糖水之一,具有清热解暑的功效。经过长时间的慢火熬煮绿豆,才能熬出颗粒不一样的沙状,再配上切成一条条的海带丝,口感很奇妙,好喝的同时还是降火气,夏天的时候也可以放到冰箱里冰一会,材料好买,做法简单,味道也极好,而且营养价值也非常丰富。
详细介绍 PROFILE +

食用价值

清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)

制作方法

材料

绿豆 、海带 、陈皮适量、冰糖适量、水适量

制造方法

1、绿豆洗净后用清水泡2个小时2、陈皮用水浸软,刮去瓢,再洗干净

3、海带切成小段

4、煲开一锅水,把绿豆、陈皮、海带倒入锅里,煲2个小时左右。在煲的时候如果感觉比较稠,就加些水,不然很容易糊

5、绿豆煲成绿豆沙后,跟据个人口味加冰糖,再煲15分钟即可

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