生长与分布

生长在山谷阔叶林中，分布区年平均温18.1-21.3℃，最冷月（1月）平均温8.1-12.6℃，最热月（7月）平均温24.6-28.4℃，极端最低温-2.4至5.2℃，极端最高温35.5-39.5℃，年降水量1200-2000毫米；相对湿度79-82%。土壤为酸性红壤、黄壤或棕色石灰土。多见于北热带地区，向北可延伸至中亚热带的山谷或河流两岸的阔叶林内。

分布于中国贵州南部、广西、云南东南部，中国台湾有栽培。越南也有分布。

形态及特征

落叶乔木，高约10-15米，胸径达60-80厘米，树皮灰白色至灰褐色，常不开裂；幼嫩部分被有短柔毛及星芒状毛以及橙黄色腺体。幼枝粗壮，显著具棱，一年生及二年生枝、则具不显明的棱，紫褐色至灰褐色，无毛，具黄褐色皮孔。奇数羽状复叶长约30-40厘米，叶柄3棱形，上面具1沟，基部膨大，长约5-7厘米，叶轴圆柱形，无棱；小叶通常7-9（稀达11)枚，成长后近革质，全缘，上面深绿色，无毛，具光泽，下面淡绿色，无毛，中脉及侧脉显著凸起；侧生小叶对生，具3-5毫米长的小叶柄，生于上端者较大，长椭圆形至长椭圆状披针形，长约12-15厘米，宽约4-5厘米，顶端渐尖，基部楔形或钝，生于下端者较小，通常卵形，长约6-9厘米，宽约3-4厘米，顶端渐尖，基部歪斜，圆形；顶生小叶倒卵状披针形，长约12-15厘米，宽约4-6厘米，具侧脉17-20对，顶端渐尖，基部楔形，具长约10-15毫米的小叶柄。

雄性葇荑花序长13-15厘米，通常5(稀3-9)条成一束，生于长约3-6厘米的花序总梗上；总梗圆柱形，向上端逐渐具棱，自当年生小枝叶腋2-3个重叠生出。雄花的苞片及小苞片愈合，被有短柔毛及腺体，雄蕊5-15枚，花药阔椭圆形，被极短柔毛。雌性穗状花序直立，顶生，具3-5雌花。雌花的总苞被有短柔毛、星芒状毛及腺体。果实近球状或卵状椭圆形，长6-8厘米，直径5-6厘米，顶端具渐尖头；外果皮厚，干燥后木质，厚约5-9毫米，外表面黑褐色，密被灰黄褐色的皮孔，4瓣以上至9瓣裂开（有时由于总苞裂片愈合，因而成假的4瓣），裂瓣中央具1-2纵肋，顶端具鸟喙状渐尖头；果核球形或卵球形，有时略成背腹压扁状，顶端具1鸟喙状渐尖头，并具6-8条不明显的细纵棱，连喙长约6-8厘米，径4-5厘米，基部圆而微凸出，常具1线形而稍凸出的痕，痕长约15毫米，宽2-3毫米；内果皮骨质，厚1.5-2毫米，外表略具不显著的网纹及皱曲，内面平滑。

繁殖方式

种子繁殖。果实成熟时，外果皮自行裂开，必须及时采种，如不能冬播，可在室内用湿沙贮藏，使内果皮开裂，待翌年春季播种。苗圃地宜选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好山坡下部，开沟条播或点播。也可试验用扦播繁殖。

价值及其他

喙核桃是胡桃科单种属植物。是第三纪古老植物，其种仁含油率高，可榨油作为食用和工业用；木材质地坚韧，是优良的军工、乐器用材。