椰子饼
#零食# 0 0
椰子饼和馅饼一样是厦门特产之一。椰子饼是馅饼中的经典,采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油,把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中,椰香气十足,好吃又不腻,是闲暇之余当零食的首选。
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

椰子饼是厦门一大特产。椰子饼是馅饼中的经典。采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油,把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中,浓香——<诱人滋味>。来自热带的椰丝风情,带来清新的夏日清爽口感!浓厚有弹性的椰丝馅料,松脆的酥皮,清爽不腻口,吃了就停不下来!市面上可看到上好仁真、黄则和、日光岩、南普陀等各种品牌的椰子饼礼盒。

菜品特色

椰子饼甜而不腻。香浓的椰子味,又有酥脆的外皮,是下午茶的伴侣。个人认为思北路口特香包面包店的椰子饼皮酥脆,而且是现做的更新鲜更好吃。

制作方法

饼皮:

1、黄油隔水加热融化,加入糖搅拌至融解。

黄则和椰子饼

黄则和椰子饼

2、关火,用余温在黄油液中加入半个蛋液,快速搅拌均匀

3、加入低粉团成面团,放在旁边醒发。

椰蓉馅:

1、黄油隔水加热融化,加入糖打至均匀关火,蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。

2、筛入低粉,加入椰蓉搅拌均匀,即是椰子饼馅。

制做:

1、饼皮原料分成10等分,搓圆后填入模具中。

2、沿着模具边边转圈边轻压,把饼皮原料推上模具边壁,要做到厚薄均匀。

3、将馅填入饼皮中,烤箱预热,190度,上下火中下层,25分钟即可。

本百科词条由网站注册用户【 CN101347 】编辑上传提供,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
相关知识文章
日本最火爆的十大人气零食 日本排名前十的零食 日本必买零食清单
日本除了是二次元的天堂,还是个零食天堂,便利店、商场,走到哪里都有美食。日本人在追求美食的道路上也是非常用心的,创造出了许多既美味又很有颜值的人气零食。那么人气火爆的日本零食有哪些呢?MAIGOO小编盘点了下十大日本必买零食,分别有Calbee薯条三兄弟、UHA味觉糖、Royce生巧克力、白色恋人饼干、野村小饼干、红帽子曲奇饼干等。一起来看看有哪些是你没吃过的日本零食吧!
十大长沙方便带的特产零食 10种最值得带走的长沙特色零食
长沙市,别称星城,湖南省辖地级市,作为一座美食城市,这里不仅有很多名菜小吃,还有很多特产零食、糕点及休闲食品,那么,十大长沙方便带的特产零食有哪些?MAIGOO小编为你整理了10种最值得带走的长沙特色零食,有长沙臭豆腐、糖油粑粑、老长沙大香肠、本式月饼、辣椒萝卜、腊八豆、长沙糯米粽子、毛毛鱼、长沙鸭脖、酸枣粒等零食,一起来看看吧。
十大最受欢迎的盒马食物排名 盒马生鲜超市无限回购不踩雷的食物
盒马鲜生创立于2015年,是国内首家生鲜配送新零售超市,商品种类丰富,最诱人的还是各种各样的美食,那么盒马最值得买的东西有哪些呢?比较受欢迎的有榴莲千层、咸蛋黄纸皮烧麦、生牛乳白桃奶、漏奶华八宝饭、三色藜麦苏打饼干、脱骨柠檬凤爪、奥尔良烤鸡、麻薯芝士条、盒马海鲜、盒马蔬菜。以下,MaiGoo网小编整理了盒马必买的十大网红单品,一起来看看国内盒马最值得买的东西吧。
10种最佳营养零食排名 十大对身体有益的零食盘点
零食指一日三餐和宵夜之外的时间里所食用的食品,零食虽然美味,但是吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象,那么有哪些比较健康的零食呢?受欢迎的有坚果、酸奶、葡萄干、海苔、黑巧克力、燕麦片、牛肉干、芝麻糊、干红枣、全麦饼干等。以下,MaiGoo网小编整理了健康零食前十名,一起来看看健康网红零食吧。
十大人气低热量零食 热量低的零食排行榜 低卡路里零食推荐
零食一直人们嘴上最喜欢的食物,特别是减肥管不住嘴的时候,就需要靠低热量的零食来维持意志力。下面maigoo小编为大家盘点健康又低热量零食的排行,分别有酸梅、水果小萝卜、酸奶、蟹肉棒、低糖蒟蒻果冻、醋昆布、海苔、黑枣等,一起来看看有哪些好吃又低脂的零食上榜。
全世界最好吃的10大零食排行榜出炉 著名的零食排行
作为吃货的你知道最好吃的零食有哪些吗?哪些是吃了会上瘾的零食呢?本文盘点了全世界最好吃的10大零食,这些好吃的零食有ROYCE生巧克力、LADUREE马卡龙、香港珍妮曲奇、北海道白色恋人、星空棒棒糖、GODIVA巧克力、东京香蕉蛋糕、薯条三兄弟、TimTam巧克力饼干、Loacker莱家威化,身为吃货的你都有吃过这些美味吗?
全球十大顶级奢侈零食排名 盘点世界上最贵的10种零食
零食也叫零嘴,是日常休闲时间吃的食品,口味丰富,品种繁多,一般价格都是比较便宜的,但也有一些天价零食,那么高端零食有哪些呢?MaiGoo网小编整理了世界十大奢侈零食,分别是松露巧克力冰激凌、Almas鱼子酱、黄金英式茶、深海寿司、巧克力棒、金凤凰蛋糕、精英面包圈、土豪汉堡、Marni金箔马卡龙、St.Eriks薯片,一起来看看比较贵出名的零食及相关内容吧。
十大杭州能带走的小吃零食 10种去杭州必带回的特产零食
杭州是浙江省省会,因风景秀丽,素有“人间天堂”的美誉,杭州不仅有美景,也有美食,来杭州旅游,别忘了买一些风味小吃零食带回家,那么杭州有什么特色零食呢?MaiGoo网小编整理了十大杭州特产小吃,分别是临安山核桃、西湖藕粉、定胜糕、杭州酱鸭、苏杭藕粉麻花、茶园豆腐干、龙井茶糕、淳安野生葛粉、荷花酥、萧山萝卜干,一起来看看杭州可以带走的美食及相关内容吧。
【上海零食】上海人最爱吃的十种零食 上海特色零食
上海的美食琳琅满目,除了各式本地美食,还有不少零食食品。作为一个吃货,有哪些零食是不能错过的呢?今天MAIGOO小编为你盘点了上海的十大特产零食,分别是薄荷糕、七宝方糕、城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海梨膏糖、高桥松饼、一捏酥、叶榭软糕、万年青饼干、大白兔奶糖,一起来看看吧。
十大最好吃的网红零食 网红零食排名 必吃的网红小零食有哪些
大多数人对于美食的追求是非常热烈的,尤其是遇到网红美食时,很多人都想去尝尝鲜,于是就出现一种爆红的食物被疯狂抢购的情景。那么一说到网红零食,大家首先想到的会是哪一种网红小零食的名字呢。下面Maigoo小编为大家盘点十大最好吃的网红零食,上榜的有辣条、无骨鸡爪、日式小圆饼干、紫皮糖、马卡龙、半熟芝士、蛋黄酥、夹心海苔等,一起来看下有哪款网红零食能受到你的青睐。
十大最适合喝茶吃的点心排名 茶点与茶的搭配口诀分享
喝茶搭配茶点的习惯由来已久,茶食即食性要适应茶性,食味要与茶味相合。六大茶类与茶点的搭配口诀是“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙,白茶黄茶宜清淡,黑茶配点儿油。”那么各类茶配什么茶点好?一般来说,像绿豆糕、芸豆卷、瓜子、花生、饼干、西点、葡萄干、肉脯、饼类、酥类都比较适合配茶。以下,请看MAIGOO小编带来的十大最适合喝茶吃的点心排名,了解喝茶搭配什么茶点与茶食好。
福建十大特产零食 福建零食有哪些 福建特产休闲食品你吃过几个?
福建依山傍海,特产可谓丰富多样,除了著名的特产茶叶、海产干货外,如安溪铁观音、武夷岩茶、连江鲍鱼等,还有很多特产零食、糕点及休闲食品。那么,福建特产零食有哪些?MAIGOO小编整理了福建十大零食特产,有连城红心地瓜干、明溪肉脯干、上杭萝卜干、长汀豆腐干等著名的“闽西八大干”,还有厦门馅饼、龙岩咸酥花生、衙口花生、永泰芙蓉李干、建瓯锥栗、泉州涂门贡糖、霞浦榨菜等福建好吃的零食,一起来看看吧。
十大人气休闲零食 好吃的休闲食品推荐 休闲小零食有哪些
随着消费者对零食的要求不断升级,除了要求安全健康、富含营养外,“好吃又好玩”成为越来越多消费者选择休闲零食的主要考虑因素。那么好吃的休闲食品你了解多少呢?下面MAIGOO小编为大家盘点十大最高人气休闲零食,分别有瓜子、核桃、花生、爆米花、辣条、果冻、薯片、海苔等,一起来看看吧。
浙江十大最好吃的零食 浙江十大特产零食 浙江休闲食品有哪些
浙江小吃种类丰富繁多,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列,其中,不乏著名的特产零食小吃及糕点。那么,浙江零食特产有哪些?MAIGOO小编整理了浙江十大特产零食,有绍兴臭豆腐、嘉兴粽子、绍兴茴香豆、义乌红糖等浙江著名休闲食品,有衢州龙游发糕、吴山酥油饼、缙云烧饼、慈城年糕、温州松糕等浙江有名糕点小吃,还有临安山核桃、长兴吊瓜籽、新昌花生等浙江坚果特产,这些都是浙江好吃的零食,一起来看看吧。
十大90后经典零食 90后小时候的零食有哪些 90后最爱零食盘点
90年代的中国的零食产业也已经发展得非常不错了,对大多数90后而言已经过了有零食就高兴的时代了,而是更多的在味觉上有了自己的喜好。90后出生孩子无疑是幸福的,因为90年代的零食有很多。下面MAIGOO小编就为大家盘点下十大90后最经典零食,分别有辣条、棉花糖、麦丽素、泡泡糖、旺仔小馒头、宝塔糖、果丹皮、瑞士糖等,可以说每一个都很经典,一起来看看吧。
十大受欢迎的老北京特产零食 10大好吃的北京特色零食小吃
北京的美食文化丰富多样,有着悠久的历史。各种美食名菜数不胜数,另外一些小吃、零食等代表了老北京的味道,那么北京最有名的零食有哪些呢?为大家介绍老北京糖葫芦、京式糕点、北京酥糖、北京果脯、老北京驴打滚、糖火烧、茯苓夹饼、天福号酱肘子、燕山板栗、豌豆黄等。以下,请看MAIGOO小编带来的10大好吃的北京特色零食小吃排行。
中国最贵的10种零食价格排行 国内十大高档零食小吃盘点
零食又叫零嘴儿,正餐之外吃的东西都可以叫做零食,零食的价格一般都是比较便宜的,不过也有一些零食杀手,那么国内价格最高的零食是什么呢?主要有牛肉干、散装M豆、切糕、酸奶疙瘩、坚果、麦芽糖、打糕、牛轧糖、奶茶、雪花酥。以下,MaiGoo网小编整理了中国十大高档零食,一起来看看中国十大奢侈零食排行及相关情况吧。
十大经典80后零食 80后零食排行榜 80后小时候零食有哪些
时光荏苒,童年的往事或许还记忆犹新,可惜许多东西都早已经买不到了。没有什么东西是永恒的,就连吃的东西都是一样。对于80年代人们来说,有些经典零食的味道,是永远的停留在他们心中的。下面MaiGoo小编为大家盘点下80后零食排行榜,分别有大白兔奶糖、麦丽素、无花果、跳跳糖、老冰棍、唐僧肉、酸梅粉等等,快来看下,有哪些零食能勾起你们童年的回忆呢?
十大70后经典零食 70后小时候零食盘点 70后的童年经典零食有哪些
70年代人们的生活水平开始好转,这个时期一批堪称经典的零食也逐渐开始活跃在孩子们的生活中。那么你知道70后的经典零食有哪些吗?本文MAIGOO小编为大家盘点十大70后的怀念的零食,分别有爆米花、麦芽糖、炒瓜子、冰棍、梨膏糖、米花糖、花生牛轧奶糖、糖水罐头、水果糖块、红虾酥糖,有些甚至直至今日仍独领风骚,抵过了时代洪流的侵蚀,快来一起看看吧。
全球最重口味的十大零食 重口零食排行榜 挑战味蕾的极限
有些零食商家为了“博眼球”,会推出个别新奇重口味的零食。它们或吓人、或口味奇葩、或造型抓人,总之让你看一眼、尝一口就会永生难忘!上榜全球十大最重口味零食分别有黑蒜巧克力、Lakrit大料糖、trolli眼球糖、wilton断指形糖果、马桶糖、Hotlix棒棒糖、吉力贝怪味豆、生马肉冰淇淋等,这些零食MAIGOO小编觉得就是用来挑战味蕾极限的零食,你觉得呢?
CN101347
注册用户-CN101347的个人账号
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
精华推荐