千雪苹果是日本于20世纪在青森县产业技术中心培育研发的一种苹果品种，红彤彤的苹果表面有密密麻麻的白色斑点，犹如成千上万的细细雪片覆盖在上面，因此得名“千雪”。日本千雪苹果是目前在国际上极受欢迎的一个苹果种类，其个头硕大，可达到400-550g一个，并且味道极甜，而且切开之后不容易氧化，果肉可以保持很长时间颜色不变。