渔猫栖息于林区的灌木丛、沿河的芦苇丛、沼泽地和热带海岸的常绿林，善于游泳，但常在地面上活动和停留，不善于攀爬。渔猫居住于海拔1500米以下的河流、溪流、芦苇湿地及红树林湿地等淡水资源丰富区域。

渔猫一名反映了其主要猎物之一是鱼类，包括大概10种，它会用一个爪子拍击水面，让鱼群以为有昆虫来了，来吸引鱼群，然后顺利地把它们吃掉。渔猫捕鱼时蹲伏在河边岩石或小悬崖边，待小鱼游近后，突然用爪捕捞，将鱼掷到岸上。渔猫是猫科动物中最厉害的游泳高手，它用它的尾巴来掌控方向。同时它也会捕食其他水生生物，包括蛙类、淡水龙虾、螃蟹、甲壳类和软体动物等，以及陆地生物，包括啮齿类、鸟类、小牛、山羊、狗以及大型动物的尸体等。

其趾间半蹼有助于渔猫在半水生环境，如沼泽与水流中产生更大的附着摩擦力，使其行动更自如。

在巴基斯坦，还有人看到它们跃入水中捕捉水鸟。甚至在印度的渔猫连草也吃。