乳牛的品种。原产于海峡群岛的根西岛，和泽西牛相似。可能含有附近的诺曼第和布列塔尼两地的牛的血统。海峡群岛上所有的牛曾有一时期叫奥尔得尼牛。根西牛淡黄褐色带白色斑点，较泽西牛体大。根西牛以产奶闻名，奶色特黄，像泽西牛一样产肉性能不高。根西牛於1830年首次输出到美国，到1880年才广泛输出。英格兰、澳大利亚和加拿大也大量饲养。