基本介绍

千张包子，湖州特产，用纯精肉、开洋、干贝等作馅，豆制品千张作皮，包成3cm见方三角棱柱形的包子，食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料，不仅味道鲜美，配以优质粉丝，色白汤清，味美可口，且已有百余年制作历史。

现今，震远同千张包子已有多种口味开发出来，除传统的外，还有鲜肉、鲜虾、鸡肉等，并且依靠现代工艺，千张包子也已解决了贮藏，运输的问题，并研发出了开袋即食的新品种，震远同千张包子制作精细、用料名贵、味道鲜美，是一道不可错过的特色名点。

菜品特色

肉嫩不腻，香气四溢，风味独特，营养丰富。