四川省安岳中学是有着近百年历史的川东名校，其前身是始建于1714年的凤山书院，1913年设立为完全中学，1965年成为内江地区重点中学，1999年被批准为省重点中学，2002年6月被批准为四川省示范性普通高中。学校以“勤、弘、信、公”为校训，坚持“改革立校、科研兴校、依法治校、开放强校”的办学思路，实现了跨越式发展。学校已建成省文明单位、省校风示范学校、省园林式单位、省体育传统项目学校、省排协训练布点校、省心理健康教育实验学校、省信息技术教育基地学校、省二级档案管理达标单位、市文明示范窗口单位。

学校还构建了多层次、网络化的德育机构，形成社区、学校、家庭三位一体的立体化的育人模式。成立"文明市民学校"，让教师、学生共同参与社区精神文明建设。各年级成立"家长学校"，整合家庭教育和学校教育的影响力，协助学校教育好学生。成立"业余党团校"，对学生进行理想信念的教育和树立正确的人生观、价值观的教育。推行"学生助理制"，让学生参与学校的管理，沟通了学校领导、师生的关系，培养了学生自律自强的能力。正是因为推行这"三校一助理"的德育模式，学校的德育效果倍增，使学校、家庭、社会教育形成合力，促进了学生整体素质的提高。

截至2015年4月，现有在职教职工440人，其中特级教师3名，高级教师63名，中级教师83名。教师中有全国劳模1人，全国模范教师1人，国家骨干教师2人，省劳模、省优秀校长3人，省师德标兵、省骨干教师、省优秀教师、市十佳教师、市师德标兵数十人。

清康熙五十三年（1714年），乐安知县郑吉士创建凤山书院。

1904年改书院为安岳县官立高等小学堂。

1913年开办中学，更名为安岳国立初级中学。

1941年增设高中建成完中。

1950年兼并安岳县立女子中学。

1953年定名为四川省安岳中学。

1958年兼并安岳县第三初级中学。

1965年成为内江地区重点中学。

1999年被四川省教育厅批准为四川省重点中学。

2002年6月被批准为四川省示范性普通高中。

2003年8月顺利地被批准为四川省国家级示范普通高中。

2013年12月23日，四川省教育厅正式批准四川省安岳中学成为“四川省一级示范性普通高中”。