考古发掘

在上世纪80年代中期的全国文物普查中，南胜古窑址被发现。当时，克拉克瓷的故乡到底在哪里？困惑住了国内外所有的专家学者。1992年，国内外古陶瓷专家学者对平和古窑址的标本和国外一些沉船出水文物相比较后，发现了很多相似之处。同年，由国外专家和我国南京大学、福建省博物馆陶瓷专家共同组成专家组到平和实地考察，并把考察结果形成调查报告报给国家文物局，提出发掘南胜窑申请，获得审批。

发掘意义

1994年底至1995年初，专家先后发掘了大垅窑、二垅窑及花仔楼窑；1997年秋天又发掘了田坑窑；1998年6月发掘了洞口陂沟窑，出土了大量的文物。1998年，在福州、漳州等地召开的中国古陶瓷专题研究会上，平和被确定为克拉克瓷的故乡。由此，平和南胜窑址在中国古陶瓷史上占有了一席之地。1999年，南胜窑址的发现，又荣膺新中国成立50周年福建省十大考古发现。