延安嘉岭书院是经延安市行政审批服务局批准，于2015年1月27日登记成立的民办非企业单位，由延安市文化和旅游局主管，注册地址位于延安市旭坤小区3号楼204号。该书院由院长王琦和副院长王婷恢复重建，其前身可追溯至北宋时期范仲淹创办的古代书院，现隶属陕旅集团延安公司打造的“金延安”民宿集群，属浸入式文化体验民宿院落。

书院主要开展茶艺、古筝、书画、诗词朗诵等传统文化课程及相关公益活动，累计培养学员500余人。2017年起相继举办中华传统经典诵读专场、文化沙龙及古琴茶道公益讲座，进驻中小学校普及茶文化，并向援鄂医护人员赠送茶艺课程。注册资金10万元，法定代表人为王琦，登记有效期延续至2028年4月24日。