基本介绍

“白马庄园”与“奥信庄园”是圣达美利安区内较为人熟悉的两个一等特级庄园，“白马庄园”以前是“飞雅克庄园”的一部份，属于杜卡斯家族所拥有。1852年杜卡斯女儿嫁给一个拥有不少葡萄园产业的科歌路萨，杜卡斯家族便把本园作为嫁妆，自此以后“白马庄园”便成了路萨家族的产业。

景点景观

白马庄园虽位于圣爱美浓区，但地近玻美洛区，所以地文与其极为相近。土壤多为碎石、砂石及黏土；下磐则是含铁质极高的岩层。玻美洛区两个位列“白大”的康色扬堡及乐王吉堡（Ch. L’Evangile）等葡萄园与白马堡的边界就只有一条小道路。所以长久以来，白马堡被视为是玻美洛的酒。白马堡主要种植的葡萄和一般名园以卡本内·苏维翁为主的情形不同，挑上了有苏维翁“乡下穷亲戚”之称，且较淡、色浅、早熟、单宁少、较香的卡本内·弗朗（66%）与美洛（33%），种植密度为每公顷约六千株。在全新橡木桶中的醇化期约十八至二十四个月。至于不是很理想的酒则充作二军酒，也就是“小马 ”。白马庄园最大的优点是年轻与年轻与年长期都很迷人，年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味，酒力很弱。但经过十年后，白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。

为了充分利用其独特的土壤，他们大比例地种植了卡本妮弗兰克葡萄（57%）。这种极优雅的葡萄赋予白马庄酒无可比拟的芳香和口感。策略上，它的产量控制得很低。卡本妮弗兰克的强劲单宁酸与梅洛葡萄（41%）醇和的果香合得很好。收获时节，葡萄酒要平均连衣浸3个星期，然后再倒出来。正土酒（Grand Cru），园场等级称谓，也指酒要全部在新的橡木桶藏酿18个月，而第二葡萄酒小伐尔（Petit Cheval）则在50%新的橡木桶藏酿12个月。正土酒是不经过过滤的。

白马庄Chateau Cheval Blanc坐落于圣达美隆法定产区。圣达美隆列级名庄中排位第一级，A组的两个名庄中排名第一的酒庄。也可以讲因为有了白马庄而使圣达美隆法定产区增色不少。白马庄占地38公顷。圣达美隆以前最大的酒庄是飞卓庄（Chateau Figeac）。白马庄目前的园地以前也是飞卓庄的一部分。后来由于飞卓庄一块块出售土地才有了独立的白马庄。

实用信息

客房别墅

来自马尔代夫的设计灵感和当代感受的完美结合；布置精美的休息室以及室内和室外餐厅；每栋别墅均带12.5米长的私人泳池；室外休闲区配有泳池露台，沙发床和淋浴；每栋别墅区域都紧挨着私人白色沙滩、异域花园和水上甲板。

餐厅酒吧

客人可以任意选用不同风格的餐厅：THE1947餐厅、THETABLEDEPARTAGE餐厅、THEWHITE现代餐厅、提供顶级日式料理和伊比利亚美食的THEDIPTYQUE餐厅、THEDILANII海鲜餐厅、THEWHITE餐吧。

水疗SPA

酒店配备4间单人及2间双人按摩套房，使用法国知名化妆品牌『娇兰』的材料，质地清新，优雅迷人的装潢充满法式的浪漫与典雅！此外还有瑜伽、普拉提、“舒缓亭”（relaxationpavilions）以及游泳池等设施。

活动

可以乘坐专门为ChevalBlanc酒店定制的传统多尼船；水上运动以及受专业潜水教练协会认证的潜水中心，包含每日的浮浅训练以及潜水器材；健身房和高尔夫训练场；旋转木马俱乐部和帕多克青年人俱乐部。

地理环境

马尔代夫ChevalBlancRandheli位于洁净无污染的诺鲁（Noonu）环礁。搭乘水上飞机约40分钟即可抵达酒店，愉快的假期从水机上欣赏沿途一望无际的印度洋美景开始！

设计师精心巧妙地设计融入自然的景致，结合当地传统文化、当代美学以及酒店周围翠绿茂盛的热带植物，一派轻松的悠闲环境，增添了些许度假的轻松感与浪漫的气息。更令人期待的是酒店引进豪华游艇使用的智能型家具系统，透过iPad操控，让您轻松体验豪华的生活乐趣！

TheChevalBlancRandheliResortintheMaldives——国际知名品牌LVMH集团在马尔代夫投资兴建的度假酒店预计于2013年秋季开幕。气势磅薄的海景、无际的海岸线、经验娴熟的服务人员，所以即使酒店预计于2013年秋季开始营业，但已经吸引无数时尚玩家的目光。

白马庄园度假酒店（ChevalBlancRandheli）离马累大概40分钟水飞路程。根据目前的计划，该酒店将于2013年11月15日正式开业并迎来首批游客。

ChevalBlanc是LVMH集团（酩悦·轩尼诗－路易·威登集团）下的一个高端精品酒店品牌，国内又叫白马酒庄。因为所属酒店集团的关系，所以这家酒店在未开业前，也曾一度被说成“LV酒店”（当然某种程度上说这样的称呼也并不是完全没道理，而酒店方面显然也不介意大家这样认为）。

从目前了解到信息来看，该酒店的确十分豪华，同时也比较特别，在不少细节上（比如定制的豪华水飞，7米高的大门，12.5米长的私人泳池等等）都能体现出其高端的定位，颇令人期待。