面蒿粑粑是云南省的一种传统美食，是云南10种最具代表性的粑粑之一，在云南多个地区都很流行，尤其是屏边苗族自治县。面蒿又叫鼠曲草，是云南常见的一种野生植物，鲜嫩的面蒿尖是制作面蒿粑粑的原料之一。春天采摘鲜嫩的面蒿尖洗净，加入糯米面拌匀，蒸熟后放石臼里舂，让糯米面和面蒿尖充分揉在一起，再捏成圆圆的薄饼。吃的时候可蒸可煎可烤，蒸出来的软糯香甜，炸出来的外脆内韧，烤出来的自有一股炭香。