淄博玉兔米醋
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淄博玉兔米醋是山东淄博名产,是中国北派米醋代表之一,产地位于淄博市周村。玉兔致力于酿造原色、原香、原滋味的调味品,比较有特产的产品包括有机五粮醋、有机糙米醋等。玉兔醋具有浓郁的香气和独特的口感,是一种独特的调味品。其酸度适中,能够提鲜增味,使菜肴更加美味可口。
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玉兔米醋是纯粮吗

‌玉兔米醋是纯粮酿造的。玉兔米醋在传承中华传统酿造工艺的基础上,引进国际先进技术和经验,采用纯粮酿造,保证玉兔米醋的天然和健康。

玉兔米醋作为纯粮酿造的食醋,不仅在中国国内市场上享有盛誉,还出口到多个国家和地区,受到国内外消费者的欢迎和认可‌。

玉兔醋特色产品

1、有机五粮醋,其原料只有饮用水、有机黑米、有机糙米、有机小米、有机高粱、有机荞麦。其五谷显于色,呈于味,凝于养,入口甘醇,没有任何添加剂。

2、有机糙米醋,则优先使用东北有机糙米,糙米即保留米糠的全谷物类食物,性平、味甘,糙米的营养成分较白米高,以糙米来酿醋,可增加食物本身的利用价值。有机糙米醋色泽纯正,口感醇香,不刺激,不甜腻,自然本味,极大满足广大顾客追求天然、绿色、健康的消费需求。

淄博玉兔米醋历史

淄博玉兔米醋源自公元1873年齐鲁名酱园——信芳园,后创立山东玉兔食品股份有限公司。

历经百余年的沧桑起伏,中间融合了“万通酱园”“华康酱园”“玉盛源”“久丰酱园”等16家酿造厂和周村蔬菜公司;在1982年,正式使用“玉兔”品牌。

玉兔米醋利用高新技术改造提升传统产业,为争创中国北派米醋代表,打造齐鲁名醋优质品牌奠定了基础。

玉兔米醋怎么分辨真假

1、首先是颜色,真醋的颜色是琥珀、棕红或者是纯白色,没有悬浮颗粒以及过多的沉淀杂质。而假货则是有大量的沉淀以及色调浑浊,还伴有白色漂浮物。

2、其次再一个就是食醋的气味,可以倒出一些来,放在带盖子罐头瓶中,用力晃动瓶子三分钟,然后静置等待两分钟再打开盖子闻一闻,有酸臭味或者是刺鼻异味的,是假的,真醋是不会有异味的。

3、最后还可以通过尝少量的食醋的方式进行真假醋的判断,但是对于味觉不是很灵敏的或者是感冒了的人来说,是尝不出来的,因为假醋的味道也是能蒙混过关的。

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