茉莉麦穗茶口感特色

用水冲开，麦穗舒展的形态如茉莉在田野中再次绽放，茉莉的生命通过茶得到了另外一种诠释，花香鲜灵安然，茶汤甘甜柔软，口感相对针王的甜爽，更多了点醇厚感，加上高颜值的外观，是口感和视觉的双重享受。

茉莉麦穗茶制作方法

1、采用午后鲜花

每个窨次都选择下午两点时刻的茉莉花，且是连续三天都没下雨的伏花，这样花中的茉莉精油成分足，花香也更为浓郁干净。

2、全手工窨制

为了保持麦穗形状的完整，制作的每道工序都是手工完成，因怕筛花破坏麦穗的形态，需温柔对待，在茶花分离时，要一朵一朵花细心挑出，而麦穗窨次多达九次，繁琐程度可想而知。

3、全手工编织

麦穗茶胚的制作需要全手工才能完全，三个单芽通过双手编织成型，就算是熟练的工人一天也只能完成一斤。

茉莉麦穗茶冲泡方法

1、热泡

推荐泡法为盖碗法，茶水比1:30，85度水温冲泡；若更换壶泡，则在水温不变的情况下，酌情减一克茶叶或缩短出水时间5-10S；杯泡:每一百毫升投茶约1克，续水留适量母水。

2、冷泡

常温纯净水，茶水比1:200，静置15-30分钟，如冷藏需2/小时以上；投茶量和出水时间可根据个人口感喜好调整。