钉螺
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钉螺因其外表与小螺丝钉相似而得名,成体高7-10毫米,宽3-4毫米,尖圆锥形,壳质厚,较坚硬,壳面淡灰色,壳口卵圆形,具有黑色框边,是能够水陆两栖的螺类,喜栖息于河湖、池塘、灌溉沟渠、稻田等处。钉螺的做法很多,可爆炒、蒜蓉、卤煮、酱焖,因有较重的土腥味,制作时需用大量的去腥调味料来去除腥气,提升口感,凉拌香辣钉螺可以当小菜也可以做零食,口感嫩滑,香辣可口。
  • 中文学名: 钉螺
  • 拉丁学名: Oncomelania hupensis Gredler
  • 界: 动物界
  • 门: 软体动物门
  • 纲: 腹足纲
  • 亚纲: 前腮亚纲
  • 目: 中腹足目
  • 科: 觿螺科
  • 属: 钉螺属
  • 种: 钉螺
详细介绍 PROFILE +

钉螺生长与分布

钉螺分布东亚和东南亚。我国内地仅有湖北钉螺。

湖北钉螺指名亚种(O.h.h.Gredler)广泛分布于长江中下游流域及广东省、浙江省两省;多栖息于地势低洼、平原地区;

钉螺丘陵亚种(O.h.fausti Bartsch)分布于长江中下游海拔较低山丘地带,但江苏省东台市、大丰区沿海也有分布;

钉螺福建亚种(O.h.Tangi Bartsch)分布于福建省东南沿海低山地带;

钉螺广西亚种(O.h.quangxiensis Liu et al.)分布于广西壮族自治区北部,海拔200-400米保水性差的薄砂及山沟乱石中;

钉螺滇川亚种(O.h.robertson Bartsch)分布于我国四川省、云南省海拔在400-1000m,在2400m处也有分布,栖息于灌溉沟或山坡草滩。

钉螺形态及特征

钉螺雌雄异体,卵生,产卵盛期在4-5月,卵孵化时间因气温而异,在16-23℃时,约需20-28天。幼螺有浮游水面的习性,成螺不需附着物也可随水流扩散很远的距离。分布于长江流域的钉螺指名亚种,喜栖息于河湖、池塘、灌溉沟渠、稻田等处。

钉螺贝壳较小,成体高7-10毫米,宽3-4毫米,尖圆锥形,有6-9个螺层。壳质厚,较坚硬,壳面光滑或有粗的或细弱的纵肋,底螺层较膨大。壳面淡灰色,壳口卵圆形,具有黑色框边,外唇背侧有1条粗隆起的唇嵴。

钉螺生活习性

钉螺是能够水陆两栖的螺类。幼体多喜欢生活在水中,成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中。

1、湖沼型

主要分布于湖北省、湖南省、安徽省、江西省、江苏省等省的长江沿岸和湖泊周围,存在着大片冬陆夏水的洲滩,以及珠江下游小片地区。钉螺分布面积大多生活于湖沼沿岸带的湖汊、洲滩、草滩,江河沿岸的芦苇滩等处,这类地区孳生的钉螺贝壳大而厚,壳面纵肋粗大;呈片状分布。

2、水网型

主要分布于长江三角洲地带。水系有河道及灌溉沟组成,纵横交错,密如蛛网。钉螺沿河岸分布,多栖息于水线上、下各1米范围内的湖堤岸上。但水中钉螺多沿水线孳生于河流、灌溉沟渠等处,在水田、池塘中极少发现。在这类地区孳生的钉螺贝壳较厚,壳面有较细的纵肋。

3、山丘型

主要分布于我国四川省、云南省、广西壮族自治区、福建省、台湾省以及长江中下游地区的山区。钉螺按水系分布,分布广、环境复杂,钉螺主要生产于河道、稻田中,有些地区的山坡草地上也有,这些地方的钉螺贝壳较薄,壳面光滑无纵肋。

钉螺繁殖方式

钉螺为雌雄异体,卵生。整年都可进行交配,以春季交配者最多,秋季次之。从11月到次年7月都可产卵,但以35月产卵最多。卵产于潮湿的泥土中,在适宜的温度下(1623)不到一个月幼体即可孵出。孵出的幼体在食物丰富,气温适宜的情况下,两个月即发育成熟。

钉螺主要危害

钉螺是血吸虫的中间宿主,血吸虫可引起人、畜、禽得血吸虫病,严重危害健康。控制血吸虫病的关键是消灭钉螺,消灭钉螺等于切断了血吸虫生活史中的中间环节。灭螺可采取人工捕捉、诱捕、深埋、毒杀等措施。根据钉螺的生活规律,冬天可结合农田水利建设进行。毒杀放在4月气温上升前最合适,5月以后毒杀时就要施用兼伤螺卵的药物,6月以后则以灭当年的幼螺为主。

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